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【トピックス】横手のおいしいみっけ

No. 984 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは!!
ゴールデンウィークはどのようにすごされましたか!?
わたしは自宅で、『しっかり』とゴロゴロ’’自粛’’していました 笑
期間分以上のお酒と栄養を摂取して、コロナも寄り付かないカラダに仕上がりました・・・(>_<)
 
さて、横手市では基幹産業である農業を応援し、市民の日々の暮らしに横手の旬の食材を食卓にとりいれていただけるよう、より一層の地産地消活動を推進するためのPR番組を横手かまくらFMで放送しています。
ぜひ、通勤のお車の中や朝ごはんのお供に、番組をお聞きください(*^_^*)
 
♦番組タイトル/横手のおいしいみっけ
♦番組内容/食育活動や旬の農産物、直売所の紹介など
♦放送局/横手かまくらFM(77.4MHz)
     (再放送は、放送日翌日の17:30~)
 
今年度の初回放送は、5月11日(月)17:30からです。
初回のテーマは『味噌』です。ぜひ、お楽しみにしてください。
 
また、バックナンバーはこちらのホームページの『食農推進ラジオ番組』でもお聞きになれます。
 
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【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 519文字 〕

2020年6月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

【トピックス】いちごジャム作り(^^♪

No. 990 〔3年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさん、こんにちは!(^^)!
気温もグングン上がって、気持ちもグイグイとアガってくる今日この頃☀
気になるのはお肌ダメージや、夏バテetc・・・('_')
食欲が落ちてくるこれからの季節に向けて、今日は横手市産いちごを使用して
ジャムを作ってみました♫
 
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最初はいちごの形が残っていましたが、煮詰めるにつれてどんどんジャムっぽくなってきて・・・(^○^)
 
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横手市のジャムおじさんの妙技でおいしくできました。
 
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あま~い、果肉たっぷりのいちごジャム☆彡
 
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こちらは、市の保育施設でおいしく食べていただく予定です!!
私も食べたいな🍓
 
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 347文字 〕

2020年7月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

【トピックス】エダマメ、いいカンジに育ってます♪

No. 1000 〔3年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
こんにちは☀
梅雨でじっとりとした日々が続き、髪の広がりやうねりが気になる今日この頃・・・(>_<)
さて6月下旬に大雄小学校の3年生・6年生が市実験農場に植えた『エダマメ』、
’’いいカンジ’’に育ってます!(^^)!
大雄小学校のみなさん、秋の収穫のときを期待して待っててね💛
実験農場のおじさんたちは、今日も大切に育ててます💪
またどれくらい育っているか、見に来てね👓
 
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【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 256文字 〕

2020年9月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

どどーん!
 
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このピンクの感じ、なんだかちょっとかわいくないですか♡?
 
「発酵×カワイイお菓子コンテスト」
市内高校生を対象に実施しております(^^♪
一次審査を経て、勝ち残った5組の参加者は、
11月1日(日)開催のよこてHAKKOランドで最終決戦!
 
詳細についてはまたブログでお知らせいたします♪
発酵食品とカワイイのコラボレーション・・・
高校生たちの”カワイイ”がギュッと詰まったコンテストに、
胸がときめくこと必至です・・・♡
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 297文字 〕

【トピックス】りんご前線、北上中🍏

No. 1015 〔3年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
あつーい☀
毎日猛暑ですね☀
でも、今日が最後の夏日のようです・・・
そう思うと切ない・・・夏・・・😢
冬が近づいている気がしてならない・・・
雪を見たくない・・・⛄
 
さて、まだ暑いので今日は元気にりんご畑へGO!
増田町の平良木亨さんの園地におじゃましてきました🍏
 
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ずらりりんごの木🍏
これは「紅の夢」と呼ばれる、調理用りんごの木です。
平良木さんは、「生で食べるりんごももちろんいいけれど、
これを"材料"として扱ってもらえたら、いままでは想像もつかなかったところから
横手のりんごを知ってもらう"芽"が生まれてくるんじゃないか」と思ったそう。
 
いままでは、材料として用いられるりんごは規格外品のような、
いわゆる「はじきもの」のイメージだったと思います。
それを、加工することで味が魔法のように変わる、加工に特化したりんごを作ることで、
「あ、あのとき食べたケーキに入っていたりんご、横手のものなんだよ!」
というような、新たな角度からの「横手りんごファン」を生み出しています。
 
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「横手産の果物はずば抜けておいしい。胸を張って言えます。
だからみんなにも自信をもって、その良さを広めてほしい。」
平良木さんの熱意のこもった言葉に、改めて生産者の魂と横手の豊かさを感じたのでした。
 
私もまだ紅の夢を見て、食べたことがありません。
11月には収穫が始まるとのこと🍏
そのころにまた平良木さんのところにお邪魔しよう~っと!
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 684文字 〕

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