全年全月8日の投稿(時系列順)［60件］（8ページ目）
2018年3月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
平成24年に「浅舞小学校ひまわりプロジェクト」を立ち上げ、ひまわりの栽培及び写生・絵画展等を行っています。また、種からひまわり油を作って朝市で販売し、その収益から平鹿地域の施設へ物品を寄付する等、地域住民や様々な団体・機関等の協力を得ながら地域を元気にする活動をしています。
今年度は3月8日（木）の朝市で85本のひまわり油の販売を行いました。
浅舞小学校の生徒が大きな声で元気よく販売しておりました。
購入した袋には生徒の皆さんが、ひまわり油を使用した料理のレシピも同封されており、私も調理にチャレンジします!!
このプロジェクトに係わっておられる方は大変かと思いますが、地域で子供を育てるという非常に良い事業です。
今後も続けてほしいと感じました。
今年度は3月8日（木）の朝市で85本のひまわり油の販売を行いました。
浅舞小学校の生徒が大きな声で元気よく販売しておりました。
購入した袋には生徒の皆さんが、ひまわり油を使用した料理のレシピも同封されており、私も調理にチャレンジします!!
このプロジェクトに係わっておられる方は大変かと思いますが、地域で子供を育てるという非常に良い事業です。
今後も続けてほしいと感じました。
2018年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
枝豆収穫真っ盛りの中、JAあきたふるさと農協協同組合の枝豆部会副部会長の近江清廣さんからお話をお聞きしました。
現在140a枝豆を作付しており、品種は湯上り娘、秋田ほのか、秘伝、紫秘伝を早生品種から晩成品種まで作付してるそうです。
栽培するうえで一番気を付けていることは安全・安心な枝豆栽培で農薬の使用に最も気を付けており、自分の子供を育てている感じで、大切に栽培しているとの事でした。
近江さんの育てた枝豆は矢口高雄先生の釣りキチ三平がデザインされているパッケージが使用され、主に関東への出荷となっているそうです。
近江さんの枝豆のお薦めの食べ方は、茹でて塩を振って食べる一般的な食べ方から寒天、枝豆ご飯、カレー、スープ、アイス等の食べ方の紹介もしていただきました。
皆さんも地元産の安全・安心な食材を使って地産地消に取り組みましょう。
今回のお話は横手かまくらFMの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で8月9日（木）午前7時と午前11時5分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。
現在140a枝豆を作付しており、品種は湯上り娘、秋田ほのか、秘伝、紫秘伝を早生品種から晩成品種まで作付してるそうです。
栽培するうえで一番気を付けていることは安全・安心な枝豆栽培で農薬の使用に最も気を付けており、自分の子供を育てている感じで、大切に栽培しているとの事でした。
近江さんの育てた枝豆は矢口高雄先生の釣りキチ三平がデザインされているパッケージが使用され、主に関東への出荷となっているそうです。
近江さんの枝豆のお薦めの食べ方は、茹でて塩を振って食べる一般的な食べ方から寒天、枝豆ご飯、カレー、スープ、アイス等の食べ方の紹介もしていただきました。
皆さんも地元産の安全・安心な食材を使って地産地消に取り組みましょう。
今回のお話は横手かまくらFMの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で8月9日（木）午前7時と午前11時5分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。
８月７日（火）この日さんない保育園の年長・年中さんが、春植えたサツマイモの生育状況を確認しに畑を訪れました。
農家の高橋健太郎さんから、サツマイモの場所を教えていただいて、畑いっぱいに広がった葉っぱの多さにビックリ！思わず自分の背より伸びたツルを持ち上げてみていました。 ”せんせ～みて～”
その後隣の畑に植えてあったジャガイモの収穫をみんなでお手伝い！
いっぱいついたジャガイモをみてみんな大興奮！ ”とったど～！”
立派なジャガイモがゴロゴロ。
掘り出したジャガイモをみんなで集めて運びます。
力を合わせて・・・”よいしょ！よいしょ！”
収穫したジャガイモを見てみんな大満足！
帰りはほかの畑を見ながら・・・ちょっとした冒険です。
ちなみに、右は山内にんじん。左は落花生だそうです。
そして、仕事の後のいっぷくタイム！農家の方がスイカをくれました。
みんなでおいしくいただきました。”冷たくて、あまくて、おいし～”
みんな大満足の一日でした。
農家の高橋健太郎さんから、サツマイモの場所を教えていただいて、畑いっぱいに広がった葉っぱの多さにビックリ！思わず自分の背より伸びたツルを持ち上げてみていました。 ”せんせ～みて～”
その後隣の畑に植えてあったジャガイモの収穫をみんなでお手伝い！
いっぱいついたジャガイモをみてみんな大興奮！ ”とったど～！”
立派なジャガイモがゴロゴロ。
掘り出したジャガイモをみんなで集めて運びます。
力を合わせて・・・”よいしょ！よいしょ！”
収穫したジャガイモを見てみんな大満足！
帰りはほかの畑を見ながら・・・ちょっとした冒険です。
ちなみに、右は山内にんじん。左は落花生だそうです。
そして、仕事の後のいっぷくタイム！農家の方がスイカをくれました。
みんなでおいしくいただきました。”冷たくて、あまくて、おいし～”
みんな大満足の一日でした。
2018年11月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
横手市の６次産業化応援事業の一環として、高校生と女性加工グループが、地域の食材を活用した商品開発に取り組みました。このたび、開発商品が完成し、道の駅十文字にて１１月１０日より期間限定商品として販売します。
つきましては、販売開始日に道の駅十文字にて、雄物川高校家庭クラブの生徒の皆さんが商品PR活動を行います。
【日時】平成３０年１１月１０日（土）
１０：００～１２：００
【場所】道の駅十文字
【参加者】雄物川高校家庭クラブの生徒（１年生）
さくらグループ（道の駅十文字の女性加工グループ）
【開発商品】
「にんじんとほうれん草の激ウマムース」
地元産のにんじんとほうれん草を使用。
豆腐も使っていて、まろやかな味わいです。税込１９０円。
「おらほのにんくるパウンドケーキ」
地元産のにんじんを使用。
やさしい甘さで、くるみが食感のアクセントです。税込３８０円。
「３つのまんまる野菜パン」
地元産のホウレン草、にんじん、トマトを使用。
やわらかで、３つの丸い形がかわいらしいパンです。税込１８０円。
※開発商品の販売期間は、１１月１０日～１１月３０日の予定です。
食と農からのまちづくりホームページ もご参照ください。
つきましては、販売開始日に道の駅十文字にて、雄物川高校家庭クラブの生徒の皆さんが商品PR活動を行います。
【日時】平成３０年１１月１０日（土）
１０：００～１２：００
【場所】道の駅十文字
【参加者】雄物川高校家庭クラブの生徒（１年生）
さくらグループ（道の駅十文字の女性加工グループ）
【開発商品】
「にんじんとほうれん草の激ウマムース」
地元産のにんじんとほうれん草を使用。
豆腐も使っていて、まろやかな味わいです。税込１９０円。
「おらほのにんくるパウンドケーキ」
地元産のにんじんを使用。
やさしい甘さで、くるみが食感のアクセントです。税込３８０円。
「３つのまんまる野菜パン」
地元産のホウレン草、にんじん、トマトを使用。
やわらかで、３つの丸い形がかわいらしいパンです。税込１８０円。
※開発商品の販売期間は、１１月１０日～１１月３０日の予定です。
食と農からのまちづくりホームページ もご参照ください。
2019年7月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！横手市園芸振興拠点センターです。
当センターでは、横手市産の農産品を通じた、食農体験プログラムを実施しています。
今年度は、地元である大雄小学校６年生の児童たちが、大豆をテーマに作付けから収穫、また大豆を使った味噌作りや発酵食品について学んでいます。
第１回は、園芸振興拠点センター内の農場で枝豆の種まきをしました。
児童たちは、長靴を履いて畑に入り、実験農場の職員の指導を受けながら、種をまいていました。
第２回は、大雄小学校を会場に、味噌屋さんを講師に招いて、味噌作りを体験しました。
児童たちは、実際に味噌屋さんが作るのと同じやり方で、味噌を作りました。
ところで、このブログを読んでいる方で、大豆や味噌の話しをしているのに、なぜ第１回で枝豆の種まき？って思った方、いらっしゃいませんか？
実は、枝豆と大豆は同じ植物なんです。
恥ずかしながら、私は知りませんでした・・・。
大雄小学校の児童たちは、そんな野菜に関する豆知識学習しています。
第１回で、児童たちが種をまいた枝豆から芽が出てきました。
今から収穫が待ち遠しいですね。↓
味噌の完成も楽しみです。↓
当センターでは、横手市産の農産品を通じた、食農体験プログラムを実施しています。
今年度は、地元である大雄小学校６年生の児童たちが、大豆をテーマに作付けから収穫、また大豆を使った味噌作りや発酵食品について学んでいます。
第１回は、園芸振興拠点センター内の農場で枝豆の種まきをしました。
児童たちは、長靴を履いて畑に入り、実験農場の職員の指導を受けながら、種をまいていました。
第２回は、大雄小学校を会場に、味噌屋さんを講師に招いて、味噌作りを体験しました。
児童たちは、実際に味噌屋さんが作るのと同じやり方で、味噌を作りました。
ところで、このブログを読んでいる方で、大豆や味噌の話しをしているのに、なぜ第１回で枝豆の種まき？って思った方、いらっしゃいませんか？
実は、枝豆と大豆は同じ植物なんです。
恥ずかしながら、私は知りませんでした・・・。
大雄小学校の児童たちは、そんな野菜に関する豆知識学習しています。
第１回で、児童たちが種をまいた枝豆から芽が出てきました。
今から収穫が待ち遠しいですね。↓
味噌の完成も楽しみです。↓
