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『大屋梅』収穫時期です!

No. 577 〔8年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
横手市栄大屋地区では今「大屋梅」の収穫時期です。
今回は大屋梅保存会の会長である阿部平治さんのお宅へ訪問してきました。

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こちらの梅の木、樹齢400年以上です!!
大屋地区にはこのうように樹齢400~500年を超える梅の木があります。

↓大屋梅の歴史↓
http://common3.pref.akita.lg.jp/genkimur...

↓大屋梅保存会について↓
http://common3.pref.akita.lg.jp/genkimur...

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上記参照にありますように、植樹された梅がこちらになりますキラほし
孫の孫の孫の孫の・・・・・にあたる梅の木ですね。

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収穫する様子です。一つ一つ籠に入れていきます。
収穫する平治さん、嬉しそうです。

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こんなにぎっしり実っています!
400年以上前から続いていて、いまだにこんなに実をつけているとは!感動しました。

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収穫された大屋梅は袋詰めされ、地元スーパー「よねや」や直売所「安心畑」で販売されるそうです。
また、梅干しやカリカリ梅、梅酒などに加工され今後販売されます。
これからのアツイ夏、梅干し食べて乗り切りましょう!

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〔 597文字 〕

2012年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

夏バテには、ピーマン!!

No. 333 〔11年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
 独特の香りと形が特徴のピーマンは、今が旬です。
ビタミンC・Eなど、ビタミン類を多く含み、βカロチンや食物繊維も豊富です。野菜不足と感じたら、緑色の野菜を求めたくなります。
そんなときこそ、ピーマンが一番です。

ピーマンといえば、横手市大雄地域が産地になります。

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このビニールハウスでは、4月26日に定植して、ようやく収穫期に入りました。

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ビニールハウス内の作業は、暑さとの戦い。
「毎日の作業だから気にならないよ」と収穫する手を休めることなく黙々と作業を続けます。

 ~この収穫作業は、9月下旬まで続きます~

健康の秘訣は、ずばり毎日食べているピーマンとのこと。
「どんな料理にも合うけれど、味噌炒めが一番」と嬉しそうに教えてくれました。

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美肌づくりにも欠かせない美容野菜。艶のあるきれいな緑色に引き込まれます。今日の食卓にピーマンをどうぞ!!

〔 401文字 〕

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