全年7月5日の投稿4件]

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「道の駅十文字 仙台出張販売」のお知らせです!

No. 1217 〔1年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさん、こんにちは!
横手の魅力営業課のKと申します!
しばらくお休みしておりました、横手の魅力をたくさんお届けするこのブログを再開いたしました!みなさん、どうぞよろしくお願いいたします!
それではさっそく!道の駅十文字の出張販売のお知らせです。
 
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日 時:令和4年7月13日(水) 午前9時~午後2時頃まで
場 所:仙台八百長商店 大町支店(青葉区一番町三丁目6番12号)
問合せ:道の駅十文字 TEL.0182-23-9320
 
新鮮な旬の野菜や漬物、和菓子など…たくさんご用意して、みなさんのお越しをお待ちしております!

〔 293文字 〕

こんにちは、食農推進課のSです!
猛暑が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。熱中症にお気を付けください☀︎

先日6月30日に、大雄小学校食農体験プログラム恒例「う~my味噌を作ってみそ!手前味噌作り教室」を開催しました!
今回はその様子をお伝えします😘

昨年度も行った手前味噌作り教室……今年も大雄小6年の皆さんに頑張っていただきます!!
ちなみに「手前味噌」とは「自分で作った味噌」のことです✨
 
最初に「今まで大雄小学校の味噌作り教室で、味噌が失敗したというグループはいませんでした」とのお言葉…こ、これはプレッシャー!皆さんがんばりましょう!!
(私も微力ながらお手伝いさせていただきました🤗)
 
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蒸した大豆は今年もいい香り😍
 
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味噌屋さんから手順を教わり、いざ味噌作り!!
 
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まず、蒸した大豆と麹をそれぞれ潰します。
二人一組、それぞれ分担したり一緒に潰したりと協力しながら作業を進めます。

「麹からスイーツのにおいがする!」と複数名から感想も。
(「バナナみたいなにおいがする」という感想もありました)
素手で大豆を潰す経験はそうそうないので、不思議な感じ~といいながら皆さんがんばって潰しています。
 
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潰したら、次はコンテナに大豆をあけて、水と塩を入れます!
 
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大体混ざったところで、麹を投入!
 
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まだまだ先は長い…!腰を入れてよいしょと潰します!!
麹は水分を吸うのでだんだん重くなってきますが、味噌屋さんからアドバイスをもらって上手に混ぜていきます。
 
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全部混ざったかな?と味噌屋さんにチェックしてもらい、今度は樽に詰める!ひたすら詰めていきます!
 
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空気が入るとカビ等の雑菌が増えてしまうので、隙間なくぎっちりと詰めていきます。
今年も皆さんのナイスコンビネーションがあちこちで見られますね☆
 
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そうして詰めたら、表面にアルコールを吹いて、塩で重しを乗せます。
 
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「詰めたら終わりじゃないの!?」…そう、終わりじゃないんです!これも雑菌を防ぐために大事な工程。
みんなで最後の蓋を閉めるところまで協力して……ついに完成!!
 
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壮観です!!!!!✨✨✨
 
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記念撮影のかけ声は「はい、み~そ☆」素敵な笑顔ありがとうございます!
12月の樽開きが待ち遠しいですね😍
今年も特色ある味噌ができるんだろうなあ…☆

〔 1051文字 〕

2019年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

夏だ!スイカにかぶりつけ!横手夏フェア♪

No. 915 〔4年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
夏の果物といえば、やっぱりスイカ。
暑い日に水分たっぷりのみずみずしいスイカを食べるのは、楽しみのひとつですよね♪
 
さてさて、毎年恒例の株式会社九州屋横手夏フェアが今年も、
7月13日(土)~14日(日)午前10時から午後6時まで、九州屋都内5店舗で開催されます!
 
開催店舗はコチラです♪
 ・小田急新宿店 地下2階
・松坂屋上野店 地下1階
・東武池袋本店 プラザ館2階
・ルミネ立川店 地下1階
・東急たまプラーザ店 地下1階
 
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(写真は昨年度の様子です)
 
7月13日(土)は午後1時から午後2時まで、髙橋大 横手市長が自ら小田急新宿店の店頭に立ち、スイカやきゅうりの試食販売を行います!!(諸事情により、変更になることもありますので、ご了承願います)
 
横手市は秋田県内一!!のスイカの産地で、甘~~い果肉が特徴の美味しいスイカがたくさんできることで有名です。
 
爽やかな横手のスイカを食べて、夏を先取りしちゃいましょう。
 
また、今回もスイカのほかに、きゅうりやトマトなどの旬の夏野菜も販売しますので、
みんな来てけれな~!!(注:来てくださいね~)

〔 511文字 〕

2017年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

2017.07.05 Wednesday
 6月28日、第15回爲末大学食育学部が横手北小学校の5・6年を対象に開催されました。
 日本製粉㈱と元プロ陸上選手の爲末大氏と共同で運営している「爲末大学食育学部」が、小学校高学年の児童を対象に「心身ともに健康になる」ためのきっかけを与えることを目的におこなっているものです。
 爲末氏は、400mハードルの日本記録保持者で、シドニー・アテネ・北京オリンピックなどにも出場したアスリートです。
 「体育の時間」では、ハードル通じて体を動かすことの楽しさや、目標をクリアすることの喜びを学びました。爲末氏は「ハードルを失敗しても大丈夫。恥ずかしくない。どんどん次に走ってもらいたい。記録が良い、悪いではなく、自分にとって難しい事に挑戦する事が大事」と話していました。

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 「食育に時間」では、公認スポーツ栄養士で㈱しょくスポーツ代表の こばたてるみ氏も参加。「運動会で活躍するための弁当を考えよう」をテーマに授業が行われ、児童たちが前もって考えた弁当を発表し、どんな食材を摂れば良いかアドバイスしました。こばた氏は「子どもの食事はバランスよく、タイミング良く楽しんで。目指す夢はステキな出逢いと笑顔と努力がキーワード」と、まとめました。

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〔 570文字 〕

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