全年7月4日の投稿［3件］
2023年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
【食農体験プログラム】とは…
子どもたちに食を通じて、横手の新たな魅力の発見や農業の大切さを伝え、そして愛郷心を育むプログラムです。
* * *
みなさんこんにちは、食農推進課のSです！
今年もこの時期がやってきました…そう、
「う～my味噌を作ってみそ！」～手前味噌作り教室～
です！！
大雄小学校6年生の頑張りを写真とともにお送りします( •◡-)✨
＊ ＊ ＊
今年も「よこて発行文化研究所」の皆様が応援に駆けつけてくれました！
多賀糸所長からご挨拶をいただきます。
実際にどんな作業を行うのか？？
こうじ屋さんたちが丁寧に説明します！
作業の手順がわかったら、早速スタートです！！
ゆでた大豆を潰しつつ、こうじも崩していきます。
今回はなんと、こうじ屋さんがゆで大豆の半分をつぶしてきてくれました！
しかし、見本がある分プレッシャーも…！？
「潰すとこんな感じになるの！？」
「6年生って大変だ～…」
みんなの力で頑張りましょう！
一緒に作業したり、手分けしたり……
作業していたら、3年生が見学にやってきました(๑╹ヮ╹๑)ﾉ"
この前まいた種が育って、乾燥して大豆になって、それをつぶしているんですよ～！
大豆とこうじをある程度つぶしたら、水と塩を投入します！
これが一気に重たくなって、混ぜるのも一苦労💦
農業技術研修生のお兄さんも助っ人で参加しています♪
そしてこれも混ざり合ったら、いよいよ樽に詰め込みます！
空気が入らないように、しっかりと押し込みながら入れていきます。
「どうして空気が入るとダメなんですか？」とこうじ屋さんに聞いていて、「空気中の雑菌でカビが生えないようにするためだよ」という回答に「へえ～！！」となっていました✨
ぎゅぎゅっと押し込んだら、仕上げはこうじ屋さんです(´>∂`)
あとはみんなで、「作った味噌の名前」や「これはどういう味噌？」を考えて、紙にグループの名前と一緒に書き込んで…。
全部で6つの樽ができました！！
皆さんいい笑顔です😊☀
12月の樽開きが楽しみですね！乞うご期待！！
Instagramでも情報発信しています✨
フォロー、いいね、コメントぜひよろしくお願いします！
横手市食農インフォ(@yokote_syokunou)
子どもたちに食を通じて、横手の新たな魅力の発見や農業の大切さを伝え、そして愛郷心を育むプログラムです。
* * *
みなさんこんにちは、食農推進課のSです！
今年もこの時期がやってきました…そう、
「う～my味噌を作ってみそ！」～手前味噌作り教室～
です！！
大雄小学校6年生の頑張りを写真とともにお送りします( •◡-)✨
＊ ＊ ＊
今年も「よこて発行文化研究所」の皆様が応援に駆けつけてくれました！
多賀糸所長からご挨拶をいただきます。
実際にどんな作業を行うのか？？
こうじ屋さんたちが丁寧に説明します！
作業の手順がわかったら、早速スタートです！！
ゆでた大豆を潰しつつ、こうじも崩していきます。
今回はなんと、こうじ屋さんがゆで大豆の半分をつぶしてきてくれました！
しかし、見本がある分プレッシャーも…！？
「潰すとこんな感じになるの！？」
「6年生って大変だ～…」
みんなの力で頑張りましょう！
一緒に作業したり、手分けしたり……
作業していたら、3年生が見学にやってきました(๑╹ヮ╹๑)ﾉ"
この前まいた種が育って、乾燥して大豆になって、それをつぶしているんですよ～！
大豆とこうじをある程度つぶしたら、水と塩を投入します！
これが一気に重たくなって、混ぜるのも一苦労💦
農業技術研修生のお兄さんも助っ人で参加しています♪
そしてこれも混ざり合ったら、いよいよ樽に詰め込みます！
空気が入らないように、しっかりと押し込みながら入れていきます。
「どうして空気が入るとダメなんですか？」とこうじ屋さんに聞いていて、「空気中の雑菌でカビが生えないようにするためだよ」という回答に「へえ～！！」となっていました✨
ぎゅぎゅっと押し込んだら、仕上げはこうじ屋さんです(´>∂`)
あとはみんなで、「作った味噌の名前」や「これはどういう味噌？」を考えて、紙にグループの名前と一緒に書き込んで…。
全部で6つの樽ができました！！
皆さんいい笑顔です😊☀
12月の樽開きが楽しみですね！乞うご期待！！
Instagramでも情報発信しています✨
フォロー、いいね、コメントぜひよろしくお願いします！
横手市食農インフォ(@yokote_syokunou)
2018年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
2018.07.04 Wednesday
（H30.7.3）本日の横手の最高気温は33.2度！暑いです！
それでは、ゆる～く実験農場の様子をお届けします。
↓本日7月3日と明日4日、「夏野菜（キュウリ、ミニトマト、ナス）の栽培講習会」を行っています。みなさん、熱心に見入ってますね。
※こちらの写真は、7月3日、ナスの栽培管理講習の様子ですね。
↓こちらは花卉。カンナが咲き始めています。
↓こちらは黄色。
↓トウモロコシの雄しべから花粉が飛んでいます。細かいのですが、葉っぱの上に付着というか、溜まっているようなものがわかりますか？
↓この花粉が髪の毛のような雌しべに飛んで受粉します。
↓トラクター使ってマルチ作業をしています。裾のところを掘ったところに合わせてピーンと張って・・。
↓トラクターが前進します。
↓気になる方もいるかと思うので教えちゃいます。このトラクターは１７馬力で、購入時のメーカーパンフ記載価格はロータリ付きで約１７０万円。アタッチメント（平高マルチ）は20万円強といったところです。
↓アタッチメントについてる両脇の車輪や車輪みたいなものが微妙な役割を果たしてるんですね～。真ん中のコロコロの部分も重要かも。
↓見事に真っすぐです！
↓こちらは紙マルチです。このマルチは、後に分解されるので環境にやさしいとのこと。※トラクターは古めを使用。
↓最後は人力（カッター）で切るんですね。自動でガッチャーンとかじゃないんだ・・。
↓暑い中、研修生がスイカの防除を行っています。マスクして！カッパ着て！本来は、朝夕の涼しい時間帯に行わないといけないのですが・・。この映像が何時に撮影されたのかについてはご想像におまかせします！
・ミニ情報：本日、農場作付けのソラマメの収穫が終了しました・・。俺、食べてないぞーっ（Ｔ_Ｔ）！
（H30.7.3）本日の横手の最高気温は33.2度！暑いです！
それでは、ゆる～く実験農場の様子をお届けします。
↓本日7月3日と明日4日、「夏野菜（キュウリ、ミニトマト、ナス）の栽培講習会」を行っています。みなさん、熱心に見入ってますね。
※こちらの写真は、7月3日、ナスの栽培管理講習の様子ですね。
↓こちらは花卉。カンナが咲き始めています。
↓こちらは黄色。
↓トウモロコシの雄しべから花粉が飛んでいます。細かいのですが、葉っぱの上に付着というか、溜まっているようなものがわかりますか？
↓この花粉が髪の毛のような雌しべに飛んで受粉します。
↓トラクター使ってマルチ作業をしています。裾のところを掘ったところに合わせてピーンと張って・・。
↓トラクターが前進します。
↓気になる方もいるかと思うので教えちゃいます。このトラクターは１７馬力で、購入時のメーカーパンフ記載価格はロータリ付きで約１７０万円。アタッチメント（平高マルチ）は20万円強といったところです。
↓アタッチメントについてる両脇の車輪や車輪みたいなものが微妙な役割を果たしてるんですね～。真ん中のコロコロの部分も重要かも。
↓見事に真っすぐです！
↓こちらは紙マルチです。このマルチは、後に分解されるので環境にやさしいとのこと。※トラクターは古めを使用。
↓最後は人力（カッター）で切るんですね。自動でガッチャーンとかじゃないんだ・・。
↓暑い中、研修生がスイカの防除を行っています。マスクして！カッパ着て！本来は、朝夕の涼しい時間帯に行わないといけないのですが・・。この映像が何時に撮影されたのかについてはご想像におまかせします！
・ミニ情報：本日、農場作付けのソラマメの収穫が終了しました・・。俺、食べてないぞーっ（Ｔ_Ｔ）！
2011年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
またまた、ヒデくんです。
6月2日にオープンした仙台市の横手市直売所～うめっす菜！！ですが、今度は、旬の果物の登場！さくらんぼの出番です。
7月5日（火）に、仙台市青葉区一番町おおまち商店街の八百長商店内[B:[C:green:（うめっす菜）において、～新鮮！ さくらんぼフェア～を開催します。
なお、今回は、特別企画として、1,000円以上お買い上げのお客様（先着250名）にさくらんぼをプレゼントいたします。
さくらんぼを中心に旬の品物を揃えますので、お近くにお住まいの方は、是非ご来店ください。
◆日 時： 平成23年7月5日（火） 午前10時～（商品がなくなり次第終了）
◆場 所： 仙台市青葉区一番町3丁目6番12号 おおまち商店街 八百長商店内
6月2日にオープンした仙台市の横手市直売所～うめっす菜！！ですが、今度は、旬の果物の登場！さくらんぼの出番です。
7月5日（火）に、仙台市青葉区一番町おおまち商店街の八百長商店内[B:[C:green:（うめっす菜）において、～新鮮！ さくらんぼフェア～を開催します。
なお、今回は、特別企画として、1,000円以上お買い上げのお客様（先着250名）にさくらんぼをプレゼントいたします。
さくらんぼを中心に旬の品物を揃えますので、お近くにお住まいの方は、是非ご来店ください。
◆日 時： 平成23年7月5日（火） 午前10時～（商品がなくなり次第終了）
◆場 所： 仙台市青葉区一番町3丁目6番12号 おおまち商店街 八百長商店内
