みなさん、こんにちは～
 
永遠に続くかと思われた暑さでしたが
やっぱり季節って巡っていくもんですね。
横手にも実りの秋が到来しました。
真夏の太陽と農家さんの愛情をたっぷり受けてすくすく育った野菜や果物が、出荷の時期を迎えています。
果樹園が広がる道路沿いには、直売所ののぼり旗が賑やかに
パタパタとはためいておりま～～す。
こうなると、じっとしてなんかいられない！
直売所に行きたい、行きたい、行かなきゃ～～
 
・・・っと、それはお仕事のあとあと！大事な告知をせねば!!
収穫したての旬の野菜や果物を直送販売する『うめっす菜』
今月も道の駅十文字が仙台に向かいます。
 


日　時　10月19日（水）午前9：00～午後3：00まで　※商品がなくなり次第、終了します。

場　所　仙台八百長商店　大町支店　青葉区一番町3-6-12（藤崎百貨店様そば）

お問合せ　道の駅十文字　☎0182-23-9320　
 
今年は、天候にも恵まれて
それはそれは最高にオイシイ出来ばえでございます。
野菜はシャキッとみずみずしく
ぶどう、りんご、なしは甘みと酸味のバランスが絶妙
横手市以外にお住いのみなさんにも、是非お手に取って味わっていただきたいのです。

 
コチラは、去年10月の「うめっす菜」の様子です。野菜の他にも、お料理自慢のお母さんたちが手作りした漬物・惣菜・パン・お菓子などなど
テーブルいっぱいに「よこてのオイシイ」が♪
 
いつもお越しいただいているお客様も、まだ、お買い物したことがない方も19日はおおまち商店街の八百長商店さんへお越しください。
お待ちしています。　

抜けるような青い空
頭を垂れる黄金色の稲穂
見渡すかぎりのりんご畑にはたわわに実った真っ赤なりんご
ぶどうの棚には赤、濃い紫、黄緑の宝石のようなぶどうの房が
澄んだ空気の中、カラフルで美味しくて
“秋は横手が一番輝く季節なのーーーっ!!
・・・と、今年も声を大にして日本中に叫びたい衝動にかられる
10月のたけちゃん​でした～

　横手産野菜等の地産地消の普及や食に対する意識を高めることを目的として、『食と農』チーム・プラスＹ加入店舗と協力し、旬の横手産農産物について学び、それを食材とする料理を食すことにより、“横手のおいし～い”を体感するイベント「Cooking Studio」を開催します。
この機会にぜひご参加ください！



イベント第１弾
開催日時 １０月１６日（日）午前１１時～午後１時
会場 欧風創作料理バル・パサポルテ
内容 「旬野菜ランチバイキング」 定員／先着８０人
会費（税別）　大人１，２００円　小学生７００円（幼児無料）
協力　ＪＡ秋田ふるさと直売の会「ふるさと安心畑」生産者 （株）菅与／県立横手支援学校

１０月３日～１２日まで、電話で申し込みを受付けしております。（土日祝日不可）　
プラスＹ事務局　市農林部農業ブランド創造課　TEL:35-2267

友人・知人・ご家族お揃いで、お越しくださるようご案内申し上げます。

発酵文化・伝統食として身近な“横手の味噌”の再発見や、横手産を食材とする料理の普及、また、幼少期からの食育活動や地産地消の大切さなどを考えていただく絶好の機会です。ぜひご参加ください。
　
●共催　横手市、横手市教育委員会、よこて発酵文化研究所
●後援　横手市食育推進協議会
●日時　平成２９年２月２５日（土）１３：００～１６：３０　（開場12：30～）
●会場　かまくら館 ホール （横手市中央町８番１２号）
●内容　13：00～　横手の食材を使ったレシピコンテスト2016表彰式
よこて発酵文化研究所「よこて味噌（仮）開発プロジェクト」発表会
※レシピコンテスト受賞作品（干しもち汁）の振舞もあります。
14：00～　食育・地産地消上映会（農林水産省タイアップ映画）いただきます　みそをつくるこどもたち」　　　　　　　　　　　
15：30～　講演会　「味噌と日本人」～食育にみる味噌の効用～　講師：小泉武夫氏（よこて発酵文化研究所顧問、東京農業大学名誉教授、農学博士、全国地産地消推進協議会会長、他）
●入場料　無料
●お問合せ先　　横手市役所農林部農業ブランド創造課　電話 0182-35-2267
 
本ホームページのニューストピックス欄にチラシ等掲載してますのでご覧ください。

2月5日（月）に横手支援学校高等部の総合的な学習の時間で今年度仕込んだ味噌を使用したレシピコンテストが開催されました。
 
各学年毎に協力いただいた市内料理店で実際に聞いたり食べたりして学んだそうです。
その体験活動を通して生徒が試行錯誤しながら考えたメニューです。

 
1年生の鶏むね肉の味噌だれどんぶり



作り方や工夫した点を発表していただき実食しました。


トッピングのネギねぎを入れていただきました。味噌の味がしっかり鶏肉についていて美味しくいただきました。
 
2年生の味噌ピザ三種と味噌チョコケーキ


カラフルピザ、スイーツピザ、激辛ピザ!!
 

味噌チョコケーキ!!
 
こちらも作業の説明を受けました。
ピザも色々な味でとても美味しくいただきました。

 
3年生の田楽味噌ジャージャー、味噌アイス



 
さすが3年生です。ジャージャーの麺は春雨を使用しています。

 
最後のデザートも美味しくいただきました。

 
各学年毎に講評の時間もあり、生徒の皆さんと楽しい時間を過ごすことができました。
 
これからも地域の食文化の勉強を通して、郷土料理の継承を学び、地産地消に取り組んでくださいね。

みなさん、こんにちは～
弥生、三月になりました。
雪国横手も、雪雲の切れ間から時折さす陽の光が明るくなってきました。もうすぐ春かなぁ～～
外はまだまだ雪がどっさりありますが、農家さんのハウスでは緑がまぶしい野菜たちがのびのび育ってます。
道の駅十文字が、今月も収穫したてを仙台の皆さんにお届けします。
春だから２回行っちゃいます。
 


日時：
３月７日（水）
3月21日（春分の日・水）　
どちらも午前9時～午後3時
※商品がなくなり次第終了の予定です

場所：仙台八百長商店　大町支店
青葉区一番町3-6-12

問合せ：道の駅十文字　☎0182-23-9320
 
主な商品
・旬の春野菜　アスパラ菜、ふくたち、ほうれん草、キャベツほか
・きのこ類　しいたけ、なめこ、十文字産きくらげほか乾燥食材多数
・いぶりがっこなど漬物各種
・料理自慢のお母さん達の手作り惣菜
・和菓子、パン、スイーツなどなど
今夜の献立から３時のお茶うけ
お彼岸のお供え物までぜ～～んぶ揃っちゃいます♪
７日と21日は、おおまち商店街の八百長商店に。
道の駅十文字の〝オイシイ”を見つけに来てくださいね。
お待ちしています。