はじめまして！GOです！
４月からマーケティング推進課に配属となりました。これからヨロシクお願いします！

とはいうものの、ワタシはまったくの味音痴で、横手の食をPRできるか不安です。食べ物の話題になったとき、「○○うめど♪」と言っても、友達や職場の先輩に「GOの舌はあでになんねがらなぁ～・・・」と言われる始末。通信簿に味覚の欄があれば、確実に５段階評価の１です。

そんなワタシですが、評価１の部分をあますことなくフル回転して、前にGO！しますので、応援よろしくです！！

平成24年度がスタートしました。
今年度も、「食と農からのまちづくり横手」をどうぞよろしくお願いいたします。

さて、昨晩から今日にかけての爆弾低気圧は、全国各地に甚大な被害をもたらしました。
今年も積もりに積もった雪が少しづつ解けはじめ、これからやっと農家さんたちは春作業に取り掛かろうとしていた矢先にこの暴風。ハウス倒壊などの報告が入ってくるたびに本当に胸が痛みます。

市内には、まだまだ停電が続いている地域もあるようです。
どうぞ今後の情報に留意なされ、気をつけてお過ごしください。

私が住んでいる平鹿地域も、朝の4時過ぎから停電が続いています。
昨年の震災を経験したせいか、停電してもそれほど慌てることなく朝を迎えることができましたが、私は何よりも「朝食いのち」の人なので、顔が洗えない、歯磨きができないよりなによりも、朝食が食べられないというのが一番こたえます。

でも、そこは母が大活躍！いつもは炊飯器で炊くお米も、今日は鍋で炊いてくれました。おかずは冷蔵庫に入っていた「ギバサ」と、母のお手製、「愛情たっぷり、砂糖たっぷりの　セリ蒸し」。
不思議なもので、暗く寒い食卓でも、いつもの何倍もご飯が美味しく感じられました。

そして今日のお昼、私は職場にある食堂へと向かいました。
いつも美味しいご飯を、とびっきりの笑顔でごちそうしてくれるおばさんたちの顔を見たら、なんだかとてもホッとしました。毎回私は日替わり定食と決めているのですが、今日はなぜだか今まで注文したことがない「横手やきそば」を食べたくなりました。

「あや～っ、なんとだべぇ、自信ねぇなやぁ。うめぐねぇがもしれねどぉ。」と照れながら出してくれた横手やきそばの美味しそうなこと！



王道の横手やきそばに、青のりではなく、きざみのりが目玉焼きを覆うほどたっぷりのっています。
中からトロ～ンと溶け出す玉子の黄身が、麺を優しく包み込みます。

しみうまぁ～！(*´ο`*)=3

災害などで緊張感が漂うとき、ちょっとした人の温かさ、食べ物の温かさが、心に染みます。

平成24年度、横手から全国の皆さまに、「オイシイ！」だけじゃなく、真心も添えてお届けできるよう、がんばります！

はじめまして！４月からマーケティング推進課に配属になりました高橋と申します。度々このブログにお邪魔いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

さて、少々自己紹介をさせていただきますと、出身は横手ですが今年の３月まで秋田市の上にあります潟上市というところに住んでおりました。潟上市では八郎潟で漁れる「わかさぎの佃煮」が特産品でありました。

久々に横手に戻ってまいりまして、こんなにも横手には農産品や美味しいモノが多かったのかと改めて驚いております。

これからは微力ながら『食と農』で横手を盛り上げるために頑張りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。


早速ですが、先ほど十文字にあります道の駅に行ってまいりました。　



中でも今回はアスパラ菜が気になり、ちょっと調べてみたら実はアスパラとは全然関係ないことが判明（笑）
実はアスパラ菜はどちらかというと菜の花と近い関係のようです。



またひとつ勉強になりました。