全年2月6日の投稿(時系列順)[7件](2ページ目)
2018年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
2月5日(月)に横手支援学校高等部の総合的な学習の時間で今年度仕込んだ味噌を使用したレシピコンテストが開催されました。
各学年毎に協力いただいた市内料理店で実際に聞いたり食べたりして学んだそうです。
その体験活動を通して生徒が試行錯誤しながら考えたメニューです。
1年生の鶏むね肉の味噌だれどんぶり
作り方や工夫した点を発表していただき実食しました。
トッピングのネギねぎを入れていただきました。味噌の味がしっかり鶏肉についていて美味しくいただきました。
2年生の味噌ピザ三種と味噌チョコケーキ
カラフルピザ、スイーツピザ、激辛ピザ!!
味噌チョコケーキ!!
こちらも作業の説明を受けました。
ピザも色々な味でとても美味しくいただきました。
3年生の田楽味噌ジャージャー、味噌アイス
さすが3年生です。ジャージャーの麺は春雨を使用しています。
最後のデザートも美味しくいただきました。
各学年毎に講評の時間もあり、生徒の皆さんと楽しい時間を過ごすことができました。
これからも地域の食文化の勉強を通して、郷土料理の継承を学び、地産地消に取り組んでくださいね。
各学年毎に協力いただいた市内料理店で実際に聞いたり食べたりして学んだそうです。
その体験活動を通して生徒が試行錯誤しながら考えたメニューです。
1年生の鶏むね肉の味噌だれどんぶり
作り方や工夫した点を発表していただき実食しました。
トッピングのネギねぎを入れていただきました。味噌の味がしっかり鶏肉についていて美味しくいただきました。
2年生の味噌ピザ三種と味噌チョコケーキ
カラフルピザ、スイーツピザ、激辛ピザ!!
味噌チョコケーキ!!
こちらも作業の説明を受けました。
ピザも色々な味でとても美味しくいただきました。
3年生の田楽味噌ジャージャー、味噌アイス
さすが3年生です。ジャージャーの麺は春雨を使用しています。
最後のデザートも美味しくいただきました。
各学年毎に講評の時間もあり、生徒の皆さんと楽しい時間を過ごすことができました。
これからも地域の食文化の勉強を通して、郷土料理の継承を学び、地産地消に取り組んでくださいね。
2020年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは!
今日は2/5に山内公民館で開催されたいぶりんピックについてご紹介します☆
今回は「いぶりがっこクラシカル部門」に16品、
「いぶりフリースタイル部門」には、添加物のいぶりがっこを含め7品が出品されました。
厳正なる審査の結果、今回の受賞者は以下の通りになりました!
「いぶりがっこクラシカル部門」受賞者
金賞 中村 千佳子 様
審査員のコメント:甘さ、塩加減がちょうど良かった。
銀賞 木村 よし子 様
審査員のコメント:食感と香りが良かった。
銅賞 髙橋 香代子 様
審査員のコメント:香りが一番強く、いぶりがっこらしいものであった。
表彰される中村さん。今年の金樽は中村さんの手に渡りました。
「いぶりフリースタイル部門」受賞者
最優秀賞 髙橋 トシ 様(写真左側)
花見ごろ
審査員のコメント:人参といぶりがっこのコントラストが良く、食欲をそそられる。
優秀賞 木村 テイ子 様(写真右側)
いぶりがっこ(添加物)
審査員のコメント:とにかく甘く、うまい。「昔ながらのがっこ」のかんじが良かった。
どのいぶりがっこも個性があり、とってもおいしかったです☆
甲乙つけがたいとはまさにこのこと!
さて、今回出品された方のいぶりがっこは、道の駅さんないや山菜恵(さなえ)ちゃんに売っています!
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267
今日は2/5に山内公民館で開催されたいぶりんピックについてご紹介します☆
今回は「いぶりがっこクラシカル部門」に16品、
「いぶりフリースタイル部門」には、添加物のいぶりがっこを含め7品が出品されました。
厳正なる審査の結果、今回の受賞者は以下の通りになりました!
「いぶりがっこクラシカル部門」受賞者
金賞 中村 千佳子 様
審査員のコメント:甘さ、塩加減がちょうど良かった。
銀賞 木村 よし子 様
審査員のコメント:食感と香りが良かった。
銅賞 髙橋 香代子 様
審査員のコメント:香りが一番強く、いぶりがっこらしいものであった。
表彰される中村さん。今年の金樽は中村さんの手に渡りました。
「いぶりフリースタイル部門」受賞者
最優秀賞 髙橋 トシ 様(写真左側)
花見ごろ
審査員のコメント:人参といぶりがっこのコントラストが良く、食欲をそそられる。
優秀賞 木村 テイ子 様(写真右側)
いぶりがっこ(添加物)
審査員のコメント:とにかく甘く、うまい。「昔ながらのがっこ」のかんじが良かった。
どのいぶりがっこも個性があり、とってもおいしかったです☆
甲乙つけがたいとはまさにこのこと!
さて、今回出品された方のいぶりがっこは、道の駅さんないや山菜恵(さなえ)ちゃんに売っています!
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267