No.738
地場産食材である「雪の下にんじん」について、その生産の様子を学び、実際に食べて、冬期間における食の恵みに感謝する心を育むことを目的として『冬野菜を食べる会』を実施しました。
今年は、昨年実施した平鹿地域に、雄物川地域を加えた７つの保育園・保育所で開催しましたが、今回は、その中の一つ、沼館保育園にお邪魔してきました！
みんな、おりこうさんにお話しを聞けるかな～
雪の下にんじんを提供して下さった「農事組合法人 豊前（ぶぜん）」の佐藤仁さんがお話ししてくれます。
パネルを使い、にんじんが採れるまでの様子や雪の下にんじんが、どうしておいしいのかをわかりやすくお話ししてくれました。にんじんが甘くなっているのには、どうやら寒さが関係しているようですね～
佐藤さんのお話しに夢中になり、ついつい前に出てしまいます！
にんじんの皮むきにも挑戦しました。うまくできるかな～
たくさん、剥けました！
この後は、みんなで、佐藤さんがおすすめのスティックサラダで食べましたとさ！
「冬野菜を食べる会」事業では、来年度は、にんじん以外の地元食材をを登場させたいと考えています。
みなさん、楽しみに待っててくださいね～
今年は、昨年実施した平鹿地域に、雄物川地域を加えた７つの保育園・保育所で開催しましたが、今回は、その中の一つ、沼館保育園にお邪魔してきました！
みんな、おりこうさんにお話しを聞けるかな～
雪の下にんじんを提供して下さった「農事組合法人 豊前（ぶぜん）」の佐藤仁さんがお話ししてくれます。
パネルを使い、にんじんが採れるまでの様子や雪の下にんじんが、どうしておいしいのかをわかりやすくお話ししてくれました。にんじんが甘くなっているのには、どうやら寒さが関係しているようですね～
佐藤さんのお話しに夢中になり、ついつい前に出てしまいます！
にんじんの皮むきにも挑戦しました。うまくできるかな～
たくさん、剥けました！
この後は、みんなで、佐藤さんがおすすめのスティックサラダで食べましたとさ！
「冬野菜を食べる会」事業では、来年度は、にんじん以外の地元食材をを登場させたいと考えています。
みなさん、楽しみに待っててくださいね～
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