2016年6月の投稿15件]

2016年6月30日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

浅舞公園あやめまつり

No. 667 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
浅舞公園で開催中のあやめまつりに寄ってきました。
平日にもかかわらず、多くのお客様が来場されていました。
 
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あやめまつりについては、市ホームページをご覧ください。
ホームページアドレスはこちら↓↓↓
http://www.city.yokote.lg.jp/hisangyo/pa...
 
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優雅に咲いている“あやめ”を間近でみると、とても鮮やかできれいですねぇ~
 
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辺りを見てみると、地元の物産等が販売されているテント村がありましたので行ってみました。

 
菓子工房marbleさんのテントでは、「味噌たまりのシフォンケーキ」「天の戸大吟醸シフォンケーキ」「あやめ卵のプリン」などの地元の素材を使ったお菓子がたくさんありました。
 
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その中でも、私が注目したのは「あまざけ」です。
秋田県オリジナル麹菌 あめこうじ を使用した、ノンシュガー、ノンアルコールのあまざけです。
 
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飲んでみたら、ビックリ!!
シャーベット状になっているところがあり、そのシャリシャリ感が暑い日にはピッタリです。
自然なやさしい甘さで、まさに「あぃや~、ぅめ~!!」(「ああ~、おいしい」の意味) 

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真上からの写真はコチラ↓↓↓
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また、よこて市商工会女性部平鹿支部のテントには、「あやめだんご」、「長まんじゅう」など浅舞定番の商品が並んでいましたよ!!

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見て満足、食べて満足のあやめまつりでした。

〔 639文字 〕

2016年6月29日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

山内にんじんの種まきの時期です

No. 666 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
まずは、前回ブログでのクイズの正解のお知らせです。
正解は、秋田の伝統野菜「山内(さんない)にんじん」でした!
(正解された方には、3(さん)もしくは2()ポイント!?・・・「さんないんじん」なので)
市実験農場で、採種用として植えられている山内にんじんの花でした。
 
さて、本題に入ります。
6月24日、生産農家の石沢さんの畑では、山内にんじんの種まきが行われていました。

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ちなみに、畑には、山内にんじんののぼりが立てられており、すぐに山内にんじんの畑だと分かりました。

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なお、これまで、種まきの時期は7月1日頃でしたが、現在は、「もっと早い時期から出荷をしてもらいたい」というお客様の要望もあり、種まきの時期を少し早めているそうです。

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種はとても小さく、2~3粒を取り出しては1か所にまいていく繰り返しで、根気のいる作業です。 

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ちなみに、石沢さんから、「近所の高橋さんの畑でも種まきをしている」との話がありましたので、その様子の写真も撮らせてもらいました。 

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鮮やかな赤色で、30cm以上にもなる長さが特徴の「山内にんじん」。
収穫は10月下旬頃からになりそうです。

〔 520文字 〕

2016年6月27日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

東海市農業委員会様が実験農場を視察されました

No. 665 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
6月24日(金)、東海市農業委員会の農業委員・事務局の皆様(9名)が、市実験農場の視察にいらっしゃいました。
 
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東海市は、愛知県にあり、洋ランの有数の産地であり、フキ栽培が盛んなことでも有名だそうです。

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圃場を見学した後は、横手市やJA秋田ふるさとの事業等の説明や、意見交換が行われ、冬期間の農業に関する質問などがありました。

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さて、・・・
話は変わりますが、圃場見学の際に、きれいな花が咲いていたので、思わず写真を撮りました。
コチラ↓↓↓
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何の花かは、次回ブログで・・・引っ張ってすみません。

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〔 287文字 〕

2016年6月24日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

大沢地区でのぶどう栽培講習会

No. 664 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
JA秋田ふるさと主催のぶどうの栽培講習会に行ってきました。あいにくの雨でしたが、約60人の生産者の皆さんが集まりました。県平鹿地域振興局農業振興普及課の職員が講師となり、無核大粒種の開花後作業について、ジベレリン処理や摘粒、摘房、袋かけ作業、灌水(かんすい)などの注意点についての説明がありました。
(※ジベレリンとは、ぶどうを種なしにする薬剤のことで、果粒の肥大促進を図る役割もある。)
(※灌水とは、農作物や草木に水をそそぐこと。)
 
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今年の生育状況は、開花期は平年よりも1週間ほど早いそうです。
 
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ちなみに、写真のぶどうの品種は「巨峰」です。

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ちなみに、今回配られた県平鹿地域振興局農業振興普及課発行の資料には、「140年の歴史を誇る 我が果樹産地を守ろう!」というスローガンが書かれていました。
 
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そういえば、この大沢地区でのぶどう栽培の始まりは、明治11年頃と言われています。
歴史を感じます。

〔 433文字 〕

2016年6月22日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

実験農場に行ってみたところ、「今は、トマトの出荷が始まっている時期だよ!」という話をきいたので、早速、ハウスに行ってみました。
ちなみに、「桃太郎」と「りんか」は、トマトの品種名です。
 
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よこて農業創生大学の2年目研修生の専攻品目になっており、2年目研修生の黒澤さん↓↓↓に話を伺いました。

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今年は、天候がよく、通常よりも1週間ほど生育のサイクルが早いそうです。収穫・出荷は6月10日頃から始め、10月頃まで続きます。また、収穫の際は、色などで収穫のタイミングを判断するそうですが、トマトは数時間で色が変わることもあるため注意が必要だそうです。(あるトマトを見て、黒澤さんが「このトマトは、収穫時期が遅れてしまった」と言っていましたが、私には他のトマトとの色の違いがよく分かりませんでした・・・ムムッ むずかしい・・・)
 
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ちなみに、JAに出荷するものは青いうちに収穫し(首都圏のスーパー等の店頭にならんだ際に赤くなるように計算している。)、地元の直売所で販売するものは赤くなってから収穫するそうです。
 
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秋まで作業、長丁場ですが がんばってください。

〔 525文字 〕

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