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♪ ♪ モーモースクール

No. 697 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
9月28日に、県牛乳普及協会主催による「わくわくモーモースクール」が開催されました。
(横手市農業委員会の食農教育推進委員会活動とも連携して行われたものです。)
「搾乳体験」では、はじめに、市農業委員でもある酪農家の千葉さんが、クイズを交えながらお話ししてくれました。

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ここで出されたクイズです。
①牛の重さは?②牛の胃の容量は?③1日の乳量は?④1日に飲む水の量は?
⑤歯はある?あるなら上だけにある?下だけにある?それともない?
⑥子牛を産まなくても乳は出る?(⇒答えは最後に)
そして、ついに・・・!♪モーモー♪モーモー♪ 牛さんの登場です。

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牛の名前は“コロンバス シユーマツハー ブレー”さんです。
・・・長い名前ですびっくり。ブレちゃんと呼ぶことにします。
みんなうまく搾れるかな?

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乳頭の根元を握り~、下へ引く!それを繰り返す。

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握るべし!引くべし!握るべし!引くべし!

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“すげー”“あったかーい”みんな初めてのようで、どきどきの体験です!

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ブレちゃんも言ってます。“みんな、上手じゃん!”

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なぜか子牛も登場し、みんなの人気者に!なでられまくりです楽しい。
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つぎは「バターづくり体験」です。
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生クリームが入ったカップを大きく振ります。
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その後、割箸ですばやくかき混ぜると、水分(ホエー)と固形分(バター)に分離します。
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クラッカーを載せて、いただきま~す。
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クイズの答えです。
①約600kg
②約200リットル
③約30リットル
④約100リットル
⑤下の歯しかない
⑥子牛を産まないと出ない
みなさん、できましたか~?

〔 711文字 〕

2019年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

みなさんこんにちは!
暑さも少しずつ落ち着いてまいりました。
ここまでくると、暑かった夏、海、そしてスイカが恋しくなる今日このごろです。
スイカ、アマイカ・・・
ということで、9/12(木)に実施された雄物川小学校・雄物川高校のみなさんのスイカジャム作りの様子を公開します!
 
 
今回使用するスイカは、雄物川小学校4年生のみなさんが大切に育てたスイカです。
花工房の佐藤イチ子先生と一緒に作ります。
ミキサーでスイカをこまかく砕きます。

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スイカの種を残すことなく取り、大きな鍋で煮詰めます。
 
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瓶に詰めて・・・完成!
 
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おいしいジャムができました♪
 
今回作ったジャムは大切に保存され、来年のスイカジェラートに使用します。
雄物川高校学校祭をはじめ、市内のイベントで販売予定ですのでお楽しみに!
 
【お問い合わせ】
横手市役所農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

 

〔 443文字 〕

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