《レシピ紹介者》
土田　優子さん（横手市食生活改善推進協議会大雄支部）
甘酸っぱいリンゴと豚肉の相性は抜群です。煮汁の材料に白ワインを使用していますが、加熱することでアルコール分は飛びますので、お子さんも安心して食べることができますよ。ぜひご家庭で作って食べてみてください！

《食材紹介者》
平良木　亨さん（ひららぎ果樹園）
生食のリンゴはもちろん、加工用リンゴの栽培にも力を入れ、『横手のリンゴ』に新たな価値を生み出そうと日々奮闘中です。横手産の果物の美味しさは、どこの産地にも決して負けません。皆さん自信を持って、その美味しさと豊かさを広めてください。