ホーム > 横手の地産レシピ集 > Yokote's Kitchen > エリンギのしょうが焼き
 |
|
■エリンギのしょうが焼き■
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
★作り方
|
| ① | エリンギを繊維に沿って割いて片栗粉をまぶす。小ねぎは小口切りにする。 |
| ② | フライパンにごま油を入れて①をこんがり焼き、Aの調味料を加え煮詰めながらからめる。 |
| ③ | 器に盛り、小ねぎと白いりごまをのせる。 |
| ④ | アスパラ菜を色よくゆでて食べやすく切り、Bであえる｡赤パプリカは適当な大きさに切り、素焼きして③に添える。 |
|
★市報よこて 平成30年3月1日号掲載「Yokote's Kitchen」 |
《レシピ紹介者》
太田 朝子さん
横手市食生活改善推進協議会（増田支部）
他のキノコや鶏肉などを加えるとボリュームアップし、1品でも主菜、副菜のそろったおかずになります。いろいろアレンジしてみてください。
これまでに紹介された料理レシピは、こちらのバナーをクリックしてご覧ください。
