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■アスパラガスのアボガドソテー■
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★作り方
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| ① | アスパラガスはさっと下茹でし斜めに切る。アボガドは縦半分に切り種を取り、皮をはがし角切りに、玉ねぎも角切りにする。 | |
| ② | えびは皮をむき、下処理する。 | |
| ③ | フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎ、えび、アスパラガスの順に炒め、最後にアボガドも炒めマヨネーズで調味する。 | |
| ④ | 塩、こしょうで味を整える。 | |
★一口メモ
アボガドは、世界一栄養価の高いフルーツです。身体を元気にしてくれる成分や美肌にかかせない成分がたっぷり含まれています。またアボガドの脂肪分はコレステロールを含まないので大変ヘルシーです。
血管の強化、高血圧予防になるルチンや、疲れに効果がある成分が含まれているアスパラ。美肌にかかせない成分が入っているアボガド。この２つの食材が１度に取れるなんとも嬉しいレシピです☆食べたら綺麗になれるかも!?
地産レベル 30
