ホーム > 横手の地産レシピ集 > 地産DEレシピ > ボリュームたっぷり! 栄養満点!! ”アスパラガスチャンプルー”
|
■ボリュームたっぷり! 栄養満点!! ”アスパラガスチャンプルー”■
|
|
|
★作り方
|
| ① | アスパラガスはピーラーで根元の堅い部分をそぎ、斜めに切る。 | |
| ② | 豆腐は軽く水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。 | |
| ③ | 豚肉は食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで炒める。 | |
| ④ | ③にアスパラガス、豆腐を加え、さらに炒める。 | |
| ⑤ | カップ1/2杯のお湯で溶いたコンソメを加え、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。 | |
| ⑥ | 溶き卵を流し入れ、全体を炒め合わせる。 | |
