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ベジフルマイスターが作る「名の無きスイーツ其の1」~りんご編~

 

★材料(2人分)
りんご 1ケ
  バター 1片 (8g)
  グラニュー糖 1スティック (3g)

★作り方
①  リンゴの芯を抜き取ります。
②  リンゴをお皿にのせ、抜き取った芯のところに、グラニュー糖とバターを入れます。
③  ラップをかけて、電子レンジでおおよそ10分加熱します。リンゴが柔らかくなったらOKです。
※  電子レンジで加熱した際、多量の果汁が出ますので、深さのあるお皿を使用下さい。
※  電子レンジから取り出したリンゴは大変熱いので注意して下さい。
※  おこのみにより、冷やしてから食べても美味しいです。
 

★一口メモ
横手では、ふじ、つがる、千秋、黄林など様々な品種が収穫され、それぞれ甘味、酸味のバランスや食感などに特徴があります。食べ較べもおもしろいですね。

 

横手産の「ふじ」の特徴は蜜入り。
地産レベル 96






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