横手市は、県内有数のぶどうの産地です。その中でも、横手地域・山内地域にまたがる大沢地区が有名で、「大沢ぶどう」と呼ばれています。 大粒種の「巨峰」、中粒種の「スチューベン」をはじめ、「キャンベルアーリー」「ナイヤガラ」「ピオーネ」「シナノスマイル」など多くの品種が栽培されています。
また、 「シャインマスカット」は、マスカットの香りを持つ黄緑色の大粒品種で、皮が薄いため皮ごと食べられるのが特徴です。少し黄色がかっているものが、糖度ものっていておいしいと言われています。

ぶどうを使った加工品としてはぶどうジュースが有名です。また、ぶどうのもぎ取り体験も人気で、大沢地区のぶどう園で体験することができます。

ぶどう園の詳細はこちらのバナーをクリックしてご覧ください。