全年全月25日の投稿(時系列順)［46件］
2009年9月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
以前のブログで、「なべっこ遠足」のことに触れたことがあるような・・・。
山形で言う「芋煮会」的なものを横手では「なべっこ遠足」と言います。
その味付けは醤油か味噌か・・・。
この話をすると決着がつかなくなるのでスルーしましょう。
今日はその中身のお話。
そう！なべっこ遠足の主役「いものこ汁」のいものこにスポットを当てていきたいと思います。
里芋のことをここら辺では「いものこ」と言います。
芋の子どもだからなのか？
さして重要じゃないところについついささってしまうのがかなちゃんの悪い癖です。
おいしいいものこの産地として知られている山内地域におじゃましました。
うぉー！トトロが雨宿りしている時の葉っぱだ！
いえいえ、これはいものこの葉っぱです。
この葉っぱの下に芋の子どもがいるんだなぁ。
掘ってみて新たな事実が判明しました。
子どものみならず、親、子ども、孫まで存在することが明らかになりました。
「いものこ家族」です。
しかも！一番外側の孫が一番栄養を蓄えていておいしいと言うじゃありませんか。
世の中のものは大抵少々年を重ねたほうが脂がのっておいしくなるような気がしますが、いものこの世界はそうではなかった・・・。
でも考えてみると、やっぱり人間の世界も一緒で孫は一番かわいがられるもんね。
親から子へ子から孫へ、 その栄養分は孫へと受け継がれてゆくものなんですね。
いものこの家族構成について熱く語ってしまいましたが、肝心の味ですが、これについてはもっと熱くなっちゃいます。
山内のいものこは食べると口の中でとろ～んととけて、粘りもあり、本当に
うめっ！！！
芋とつくもの数多くあれど、山内のいものこは別格です。
大地の温もり、恵みが凝縮したような味です。
それが、いものこ汁に入れば・・・、
幸せ～♪♪♪
醤油でも味噌でも、子でも孫でも全部うめっ！
結論がこれかよーーーっ！とお思いの皆様、
とにかく一度食べてみてたんしぇ！
山形で言う「芋煮会」的なものを横手では「なべっこ遠足」と言います。
その味付けは醤油か味噌か・・・。
この話をすると決着がつかなくなるのでスルーしましょう。
今日はその中身のお話。
そう！なべっこ遠足の主役「いものこ汁」のいものこにスポットを当てていきたいと思います。
里芋のことをここら辺では「いものこ」と言います。
芋の子どもだからなのか？
さして重要じゃないところについついささってしまうのがかなちゃんの悪い癖です。
おいしいいものこの産地として知られている山内地域におじゃましました。
うぉー！トトロが雨宿りしている時の葉っぱだ！
いえいえ、これはいものこの葉っぱです。
この葉っぱの下に芋の子どもがいるんだなぁ。
掘ってみて新たな事実が判明しました。
子どものみならず、親、子ども、孫まで存在することが明らかになりました。
「いものこ家族」です。
しかも！一番外側の孫が一番栄養を蓄えていておいしいと言うじゃありませんか。
世の中のものは大抵少々年を重ねたほうが脂がのっておいしくなるような気がしますが、いものこの世界はそうではなかった・・・。
でも考えてみると、やっぱり人間の世界も一緒で孫は一番かわいがられるもんね。
親から子へ子から孫へ、 その栄養分は孫へと受け継がれてゆくものなんですね。
いものこの家族構成について熱く語ってしまいましたが、肝心の味ですが、これについてはもっと熱くなっちゃいます。
山内のいものこは食べると口の中でとろ～んととけて、粘りもあり、本当に
うめっ！！！
芋とつくもの数多くあれど、山内のいものこは別格です。
大地の温もり、恵みが凝縮したような味です。
それが、いものこ汁に入れば・・・、
幸せ～♪♪♪
醤油でも味噌でも、子でも孫でも全部うめっ！
結論がこれかよーーーっ！とお思いの皆様、
とにかく一度食べてみてたんしぇ！
2009年11月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
先月31日に行われた「戦う地産地消 キッチンコロシアム」で作られたオリジナル料理を、ついに食べました！
イベント当日は、審査員の皆さんがおいしそうに食べているのを横でじーっと見て、さらにそのおいしさをインタビューし、伝えなければならないという超過酷なミッションをこなしていたかなちゃん。
ふふふ・・・。反撃の時がやってきました。ついに念願かなって、赤コーナーバル・パサポルテ古屋宰＆あばだらけ毎日が地産地消チームのメニューを食べることができました！
赤コーナー「バル・パサポルテ」、青コーナー「菜豆家（なずや）」では11月いっぱい、料理対決したメニューを特別ランチとして提供しています。詳しくは「よこての食べかた実行委員会」ホームページをご覧ください。（http://yokotabe.web.fc2.com/）
まず、始めに「横手産黒豆の自家製胡麻豆腐のアスパラガスのすり流し」です。
ビジュアル的には結構パンチが効いていますが、味はとってもまろやかで優しい味です。アスパラガスのソースが胡麻豆腐とよく合います。今まで味わったことのないオリジナルな味でした。
うめっ！
「セリを打ち込んだラビオリいもの子汁風味 はまぐりのミネストローネ仕立て」
メニューのタイトルの長さは食べると納得のいく長さ。単なるミネストローネじゃありません。
シェフ渾身の作「ラビオリ」がこの料理に奥深さを与えています。
ＵＦＯのような形のラビオリ。ラビオリはパスタの一種です。中心のふっくら膨らんでいる部分に何が入っていると思いますか？
食べてびっくり玉手箱！とろ～んととろけるチーズのような食感・・・えっ！？いものこ？
そうなんです。いものこが入っているのです。こんなお洒落ないものこ汁、今まで食べたことなーい！
うめっ！
「秋田こまちのジェラート大沢産スチューベンのシャーベット添え」
あきたこまちのジェラートの食感に衝撃が走りました！
何だ！このつぶつぶは・・・。えっーーー!米粒だぁ。このジェラートを作るのにはものすごい時間と手間がかかるそうです。
うめっ！
この他に、「こまちハンバーグ南蛮味噌仕立て ドライシシリアンルージュ添え」、サラダ、コーヒーがついて９８０円。（前日までに予約が必要です。）
味に満足、価格に満足です。
は～、満足満腹。うめっ！３つも出ちゃった！
三ツ星レストランならぬ三ツうめっ！レストランだね。
さて、「戦う地産地消 キッチン・コロシアム」のイベントポスター、皆さん記憶ありますか？このポスターはなんと、横手南中学校美術部の生徒がデザインしたものなんです。
目をひく、とても素敵なポスターですよね。
実はこのポスターのほかに、横手城南高校美術部１年、佐藤悠佳（はるか）さんが、戦う野菜キャラクターを生み出していたんです。
イベント当日入り口に大きく張り出されたそのキャラクターは、かなちゃんはあんまり美術のことわかんないけど「すごい！」の一言でした。
これからこのブログでちょこちょこ紹介していきたいと思います。
今日はこの人！（人と言っていいのか・・・。）
皆さんならどんな名前をつけますか？
ちなみに「よこての食べかた」ではイケメンズ・トマトとしていますが、
かなちゃんなら、花形みっちー・・・かな。センスなくてごめんなさい。
イベント当日は、審査員の皆さんがおいしそうに食べているのを横でじーっと見て、さらにそのおいしさをインタビューし、伝えなければならないという超過酷なミッションをこなしていたかなちゃん。
ふふふ・・・。反撃の時がやってきました。ついに念願かなって、赤コーナーバル・パサポルテ古屋宰＆あばだらけ毎日が地産地消チームのメニューを食べることができました！
赤コーナー「バル・パサポルテ」、青コーナー「菜豆家（なずや）」では11月いっぱい、料理対決したメニューを特別ランチとして提供しています。詳しくは「よこての食べかた実行委員会」ホームページをご覧ください。（http://yokotabe.web.fc2.com/）
まず、始めに「横手産黒豆の自家製胡麻豆腐のアスパラガスのすり流し」です。
ビジュアル的には結構パンチが効いていますが、味はとってもまろやかで優しい味です。アスパラガスのソースが胡麻豆腐とよく合います。今まで味わったことのないオリジナルな味でした。
うめっ！
「セリを打ち込んだラビオリいもの子汁風味 はまぐりのミネストローネ仕立て」
メニューのタイトルの長さは食べると納得のいく長さ。単なるミネストローネじゃありません。
シェフ渾身の作「ラビオリ」がこの料理に奥深さを与えています。
ＵＦＯのような形のラビオリ。ラビオリはパスタの一種です。中心のふっくら膨らんでいる部分に何が入っていると思いますか？
食べてびっくり玉手箱！とろ～んととろけるチーズのような食感・・・えっ！？いものこ？
そうなんです。いものこが入っているのです。こんなお洒落ないものこ汁、今まで食べたことなーい！
うめっ！
「秋田こまちのジェラート大沢産スチューベンのシャーベット添え」
あきたこまちのジェラートの食感に衝撃が走りました！
何だ！このつぶつぶは・・・。えっーーー!米粒だぁ。このジェラートを作るのにはものすごい時間と手間がかかるそうです。
うめっ！
この他に、「こまちハンバーグ南蛮味噌仕立て ドライシシリアンルージュ添え」、サラダ、コーヒーがついて９８０円。（前日までに予約が必要です。）
味に満足、価格に満足です。
は～、満足満腹。うめっ！３つも出ちゃった！
三ツ星レストランならぬ三ツうめっ！レストランだね。
さて、「戦う地産地消 キッチン・コロシアム」のイベントポスター、皆さん記憶ありますか？このポスターはなんと、横手南中学校美術部の生徒がデザインしたものなんです。
目をひく、とても素敵なポスターですよね。
実はこのポスターのほかに、横手城南高校美術部１年、佐藤悠佳（はるか）さんが、戦う野菜キャラクターを生み出していたんです。
イベント当日入り口に大きく張り出されたそのキャラクターは、かなちゃんはあんまり美術のことわかんないけど「すごい！」の一言でした。
これからこのブログでちょこちょこ紹介していきたいと思います。
今日はこの人！（人と言っていいのか・・・。）
皆さんならどんな名前をつけますか？
ちなみに「よこての食べかた」ではイケメンズ・トマトとしていますが、
かなちゃんなら、花形みっちー・・・かな。センスなくてごめんなさい。
2009年12月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさーん！またまたメリークリスマス
当たり前のことですけど、かなちゃんの枕元には、今朝な～んにも置かれていませんでした。
わかってはいるんですが、ちょっとがっかりしました(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）
さっ、気を取り直して仕事、仕事！
今日は出来立てほやほやのパンフレットを市内各施設に置いていただくために回っていたのですが、ちょうどお昼の時間を山内で迎えたので、道の駅さんないの農香庵でお蕎麦のランチを食べることにしたのです。
そして、私はそこで出会ってしまったのです！もうすぐ今年も終わりというこの時期に、今年のかなちゃん３大うめっ！に堂々食い込んできた食べ物に!!!
それは、山内の特産品の蕎麦粉でできた「そばがきぜんざい」です。
正直言って、そばがきってどんな食べ物なのか知らなかったんです。メニューに「そばがきぜんざい」ってあったので、ちょっとデザートに食べてみたいなぁ～と思って、お店の人に聞いてみたんですね。そしてら、それはそば粉を使った料理で、そば粉を熱湯でかき混ぜ練ったものなんだそうです。農香庵ではそれを油で揚げて、表面はカリッカリ、中はとろ～りとした食感で楽しめるらしいんですよ。
聞いただけでも俄然食べたくなった。
お蕎麦食べて腹九分目位まできてたけど、やっぱり食べてみたい。
運ばれてきた「そばぜんざい」は蓋がしてあって、なかなか姿を現しません。
ドキドキしながらお椀を開けると・・・、
おぉーーーっ！葉っぱの形だぁ。
ぜんざいの中に、お餅じゃなくそばがきが入っています。
はじめましてー！
うっ、うっ、うめっーーー!!!
そばがきはまるで蕎麦を食べているような感じ。そしてあずきは甘さ控えめで、決してそばがきを邪魔せず、蕎麦の風味を引き立てます。
あんこで蕎麦を食べているような不思議な感覚。
２００９かなちゃん３大うめっ！に認定します！
お店の人が言うとおり、もちもち、とろ～り、いろんな食感が楽しめるんですよ。
この間、餅大好き！宣言したばっかりですが、ぜんざいにそばがきも、ありですねぇ。
いや～、今日はいい出会いをしました。
サンタさんからのプレゼントかな。
当たり前のことですけど、かなちゃんの枕元には、今朝な～んにも置かれていませんでした。
わかってはいるんですが、ちょっとがっかりしました(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）
さっ、気を取り直して仕事、仕事！
今日は出来立てほやほやのパンフレットを市内各施設に置いていただくために回っていたのですが、ちょうどお昼の時間を山内で迎えたので、道の駅さんないの農香庵でお蕎麦のランチを食べることにしたのです。
そして、私はそこで出会ってしまったのです！もうすぐ今年も終わりというこの時期に、今年のかなちゃん３大うめっ！に堂々食い込んできた食べ物に!!!
それは、山内の特産品の蕎麦粉でできた「そばがきぜんざい」です。
正直言って、そばがきってどんな食べ物なのか知らなかったんです。メニューに「そばがきぜんざい」ってあったので、ちょっとデザートに食べてみたいなぁ～と思って、お店の人に聞いてみたんですね。そしてら、それはそば粉を使った料理で、そば粉を熱湯でかき混ぜ練ったものなんだそうです。農香庵ではそれを油で揚げて、表面はカリッカリ、中はとろ～りとした食感で楽しめるらしいんですよ。
聞いただけでも俄然食べたくなった。
お蕎麦食べて腹九分目位まできてたけど、やっぱり食べてみたい。
運ばれてきた「そばぜんざい」は蓋がしてあって、なかなか姿を現しません。
ドキドキしながらお椀を開けると・・・、
おぉーーーっ！葉っぱの形だぁ。
ぜんざいの中に、お餅じゃなくそばがきが入っています。
はじめましてー！
うっ、うっ、うめっーーー!!!
そばがきはまるで蕎麦を食べているような感じ。そしてあずきは甘さ控えめで、決してそばがきを邪魔せず、蕎麦の風味を引き立てます。
あんこで蕎麦を食べているような不思議な感覚。
２００９かなちゃん３大うめっ！に認定します！
お店の人が言うとおり、もちもち、とろ～り、いろんな食感が楽しめるんですよ。
この間、餅大好き！宣言したばっかりですが、ぜんざいにそばがきも、ありですねぇ。
いや～、今日はいい出会いをしました。
サンタさんからのプレゼントかな。
2010年2月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
まだ2月ですよね！？もう春が来ちゃったの？
そんなことを感じさせるここ2，3日の陽気にウキウキ気分。
ちょっと薄手の服を着てみたりして・・・、日中半袖姿で仕事してたらびっくりされちゃいました。
まだ2月、とは言っても来週はもう3月です。女の子たちがが楽しみにしているひな祭りがやってきます。いくつになっても、ひな祭りはいいものですねぇ。ちらし寿司を食べたり、甘酒を飲んだり、おしゃべりしたり、あ～、女の子に生まれてよかった～と思う瞬間です。
でも悲しいことに、かなちゃんの家にはお雛様がありません。子どもの頃、どんなに親に買って欲しいと頼んでも、親は私を大型スーパーの催事場に連れて行き「好きなだけ見なさい。」の一言。私としては、お雛様を飾って、仲のよいお友達を招き、楽しくご馳走を食べたかったのになぁ・・・。
でも母はその頃から私のものぐさっぷりを見抜いていたんですね。絶対お雛様に飽きる日が来ると・・・。
お陰様で、今では面倒な出し入れもなく、ひな祭りにかこつけてご馳走を食べられる、私にとっては好都合な日になっております▼*ﾟvﾟ*▼ﾃﾍｯ
さて、今回の「食のアカデミー 地産地消料理講習会」は、そんなかなちゃんみたいな、ひな祭り大好き女の子必見のメニューですよ。
『ひな祭り 彩り添えて美味しく華やかに』
タイトルを聞いただけでわくわくしてきますね。
今回も市内から２０名の方がアカデミーに参加しました。
これは、ある番組で秋田の郷土料理として取り上げられてから話題となった「サラダ寒天」を作っているところです。
サラダ寒天って本当にうめっ！のよ～。
他県の人がこの食べ物にびっくりするほうがびっくりです。
野菜嫌いの子どもだって、これならおいしい！って食べますよ。
この後、ちらし寿司を参加者の皆さんで飾り付けをして完成で～す！
ちらし寿司
豆腐のローフ
すまし汁
香の物（金樽 いぶりがっこ）
サラダ寒天
子どもからお年寄りまでみんな大好きちらし寿司。ヘルシーな豆腐のローフ。横手のなんでも固める寒天文化の発展形、サラダまで固めちゃいました！サラダ寒天。
食べれば思わずお雛様のような笑みがこぼれてしまいます。
参加者の方々も、みんな女の子になったように会話もはずんでました。
ちょっと早かったけど、「今日は楽しいひな祭り～♪♪」でした。
後ほど、HPの「地産deレシピ」のコーナーに今回のレシピを掲載します。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね(^○^)/
そんなことを感じさせるここ2，3日の陽気にウキウキ気分。
ちょっと薄手の服を着てみたりして・・・、日中半袖姿で仕事してたらびっくりされちゃいました。
まだ2月、とは言っても来週はもう3月です。女の子たちがが楽しみにしているひな祭りがやってきます。いくつになっても、ひな祭りはいいものですねぇ。ちらし寿司を食べたり、甘酒を飲んだり、おしゃべりしたり、あ～、女の子に生まれてよかった～と思う瞬間です。
でも悲しいことに、かなちゃんの家にはお雛様がありません。子どもの頃、どんなに親に買って欲しいと頼んでも、親は私を大型スーパーの催事場に連れて行き「好きなだけ見なさい。」の一言。私としては、お雛様を飾って、仲のよいお友達を招き、楽しくご馳走を食べたかったのになぁ・・・。
でも母はその頃から私のものぐさっぷりを見抜いていたんですね。絶対お雛様に飽きる日が来ると・・・。
お陰様で、今では面倒な出し入れもなく、ひな祭りにかこつけてご馳走を食べられる、私にとっては好都合な日になっております▼*ﾟvﾟ*▼ﾃﾍｯ
さて、今回の「食のアカデミー 地産地消料理講習会」は、そんなかなちゃんみたいな、ひな祭り大好き女の子必見のメニューですよ。
『ひな祭り 彩り添えて美味しく華やかに』
タイトルを聞いただけでわくわくしてきますね。
今回も市内から２０名の方がアカデミーに参加しました。
これは、ある番組で秋田の郷土料理として取り上げられてから話題となった「サラダ寒天」を作っているところです。
サラダ寒天って本当にうめっ！のよ～。
他県の人がこの食べ物にびっくりするほうがびっくりです。
野菜嫌いの子どもだって、これならおいしい！って食べますよ。
この後、ちらし寿司を参加者の皆さんで飾り付けをして完成で～す！
ちらし寿司
豆腐のローフ
すまし汁
香の物（金樽 いぶりがっこ）
サラダ寒天
子どもからお年寄りまでみんな大好きちらし寿司。ヘルシーな豆腐のローフ。横手のなんでも固める寒天文化の発展形、サラダまで固めちゃいました！サラダ寒天。
食べれば思わずお雛様のような笑みがこぼれてしまいます。
参加者の方々も、みんな女の子になったように会話もはずんでました。
ちょっと早かったけど、「今日は楽しいひな祭り～♪♪」でした。
後ほど、HPの「地産deレシピ」のコーナーに今回のレシピを掲載します。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね(^○^)/
2010年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
今日から横手市の小中学生は夏休みが終わって登校が始まっています。
今、横手では3学期制ではなく2学期制を導入しているので、「さぁ、今日から2学期の始まりです！」とは言わないのです。
じゃあ、「さぁ、長い夏休みが終わった後の中学期の始まりです！」とか言うのでしょうか？何だかややこしいですね。
こんにちは。夏休み最後の日は、必ずと言っていいほど泣きながら人生の全集中力を宿題完成のために捧げてきたかなちゃんです。
突然ですが、私はとにかく新しいもの、珍しいものが大好きです。
誰かから自分より先に「これ知ってる？」と自慢げにおＮＥＷなものを紹介されると、例え知らなくても「あぁ、それね！」と、さも知っているかのように振舞ってしまう変な負けず嫌いなところがあります。
だから、私は横手の食と農の最先端がある、いつもオイシイ！に挑戦し続けている「横手市実験農場」に行くのが楽しみでなりません。
この日も、夏野菜の代名詞とも言える「ナス」を見に行きました。
「ナス」と言えば紫色のひょろ長いものや丸いものが一般的ですが、
ややっ！！！緑色だーーーっ！
お花の色も紫ではなく、白く可憐です。
これは「ヨモギナス」と言うそうです。
見た目にも涼しげなこのナスは、焼いて良し、煮て良し、甘くてさっぱりとした味が特徴です。
また、紫のなすのように色が出ないので、料理の色合いに影響しません。
こちらはコロンとした巾着型が特徴の「十全ナス」です。
まるまるした形が本当に愛嬌があります。（ちょっと自分びいきな発言）
漬物に最適で、夏だったら十全なすの漬物に、キリン一番搾りがあったら、
ぷぁ～～～、黄金コンビに乾杯！他に何も要りません・・・、はい。
ナス畑を後にして、お次はトマトハウスです。
横手市が今一押しの「シシリアンルージュ」。
収穫が待ち遠しいと言わんばかりの、真っ赤なルビーのような実がたわわになっていました。
次のトマトハウスに向かおうとしたら、一見トマトではなくカラーピーマンのように見えるものがあるではないですか！
赤や黄色のカラーピーマンのように見えますが、ヘタをよーっく見てみると、
あれっ！？トマトだ。
これはまだ試験栽培中のトマトで名もなきもの。
大きさはけっこう大きくて、丸いトマトの大玉くらいの重量があります。
割ってみると、真っ赤でみずみずしく、とても美味しそうです。
ガブっと一口！
おーーーっ！トレビア～ン♪
甘くって、ジューシーでホント、うめっ！
黄色いパプリカのように見えるこちらのトマトも、まだ名無しのゴンベーです。
味は・・・、パプリカ～ン♪
サラダの彩には良いかもしれませんね。
まだら模様の丸いトマト。
こちらは通称『ゼブラ』。
実験農場ではそう呼ばれていました。
こちらのトマトもサラダに入れたらおもしろそうですね。
まだまだ名前もなくて、商品として世に出回っていないものたちですが、いつか皆さんの食卓に登場する日が来るかもしれません。
それまでじっくり、じっくり進化を遂げながら、出番を待っているのです。
今、横手では3学期制ではなく2学期制を導入しているので、「さぁ、今日から2学期の始まりです！」とは言わないのです。
じゃあ、「さぁ、長い夏休みが終わった後の中学期の始まりです！」とか言うのでしょうか？何だかややこしいですね。
こんにちは。夏休み最後の日は、必ずと言っていいほど泣きながら人生の全集中力を宿題完成のために捧げてきたかなちゃんです。
突然ですが、私はとにかく新しいもの、珍しいものが大好きです。
誰かから自分より先に「これ知ってる？」と自慢げにおＮＥＷなものを紹介されると、例え知らなくても「あぁ、それね！」と、さも知っているかのように振舞ってしまう変な負けず嫌いなところがあります。
だから、私は横手の食と農の最先端がある、いつもオイシイ！に挑戦し続けている「横手市実験農場」に行くのが楽しみでなりません。
この日も、夏野菜の代名詞とも言える「ナス」を見に行きました。
「ナス」と言えば紫色のひょろ長いものや丸いものが一般的ですが、
ややっ！！！緑色だーーーっ！
お花の色も紫ではなく、白く可憐です。
これは「ヨモギナス」と言うそうです。
見た目にも涼しげなこのナスは、焼いて良し、煮て良し、甘くてさっぱりとした味が特徴です。
また、紫のなすのように色が出ないので、料理の色合いに影響しません。
こちらはコロンとした巾着型が特徴の「十全ナス」です。
まるまるした形が本当に愛嬌があります。（ちょっと自分びいきな発言）
漬物に最適で、夏だったら十全なすの漬物に、キリン一番搾りがあったら、
ぷぁ～～～、黄金コンビに乾杯！他に何も要りません・・・、はい。
ナス畑を後にして、お次はトマトハウスです。
横手市が今一押しの「シシリアンルージュ」。
収穫が待ち遠しいと言わんばかりの、真っ赤なルビーのような実がたわわになっていました。
次のトマトハウスに向かおうとしたら、一見トマトではなくカラーピーマンのように見えるものがあるではないですか！
赤や黄色のカラーピーマンのように見えますが、ヘタをよーっく見てみると、
あれっ！？トマトだ。
これはまだ試験栽培中のトマトで名もなきもの。
大きさはけっこう大きくて、丸いトマトの大玉くらいの重量があります。
割ってみると、真っ赤でみずみずしく、とても美味しそうです。
ガブっと一口！
おーーーっ！トレビア～ン♪
甘くって、ジューシーでホント、うめっ！
黄色いパプリカのように見えるこちらのトマトも、まだ名無しのゴンベーです。
味は・・・、パプリカ～ン♪
サラダの彩には良いかもしれませんね。
まだら模様の丸いトマト。
こちらは通称『ゼブラ』。
実験農場ではそう呼ばれていました。
こちらのトマトもサラダに入れたらおもしろそうですね。
まだまだ名前もなくて、商品として世に出回っていないものたちですが、いつか皆さんの食卓に登場する日が来るかもしれません。
それまでじっくり、じっくり進化を遂げながら、出番を待っているのです。
