旭公民館主催事業で横手産の野菜を使用した『地産地消料理教室』が開催されました。
 
～すぐ出来ておいしい納豆料理～をテーマに株式会社ヤマダフーズの栄養士2名を講師に招き、行いました。



日頃から身近にある納豆を使っての料理教室です。
 
納豆いなりずし
横手産の三つ葉と春菊を使用しています。
納豆は、今春限定の「甘酢しょうがたれ納豆」がおすすめとの事。

 
納豆チャーハン
ご飯以外の食材を最初に炒め水分を飛ばし、卵なしでも美味しいチャーハンに仕上がります。

 
納豆揚げワンタン

 
完成!!


納豆と春雨の梅肉サラダ。
横手産レタスやトマトを使用したアボカドとトマトの納豆サラダ。
豆乳のフルーツ寒天。
 
横手市には多くの野菜や果物、農作物があります。
地元産の安全・安心な食材を使用して地産地消を推進しましょう★