2022年7月22日の投稿(時系列順)2件]

土用の丑の日〜『う』のつく食材〜

No. 1220 〔1年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは、食農推進課のSです!
昨日の🍉スイカ🍉の出発式のニュース、みなさんご覧になりましたか??
雄物川小学校4年生のみなさんによるスイカダンスはとっても上手で会場は大盛り上がりでした‼️
 
そんな7/20夏丸の日が過ぎましたが、きたる7/23…みなさん何の日かご存知でしょうか!?
そうです『土用の丑の日』です!
「土用の丑の日にウナギを食べて無病息災を祈る」というのは江戸時代に平賀源内がキャッチコピーを作ったことで有名ですね😉✨

しかし!
 
丑の日に食べるのはウナギだけではありません。
『う』がつく食べ物で無病息災が祈願できるのです!!

『う』がつく旬の食材といえば………「”ウ”リ科」!
 
20230312142243-admin.jpg
(十文字道の駅より)
 

話題のスイカもウリ科ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
その中でも「”ウ”リ科のきゅ”う”り」はダブルで『う』がつく…!
これは祈願効果も倍になるのでは!?
そう考えた単純な私は早速健康推進課のみなさんに連絡を取り、夏にぴったりなレシピを教えていただきました╰(*´︶`*)╯💕
 

●コロコロきゅうりの甘酢和え(クリックでレシピへ!)
20230312142157-admin.jpg

ミニトマトも入っているので見た目も鮮やかな一品です‼️
お酢が入っているので夏バテ防止にもピッタリ😉👍✨
 

●たたききゅうりの浅漬け(クリックでレシピへ!)
20230312142111-admin.jpg

ごま油が香って食欲増進につながる一品👏
唐辛子は冷房で冷えた体を内側から温めてくれます🔥
 

どちらも火を使わずお手軽に作れるおかずです。
もちろん土用の丑の日以外も旬の食材を食べて、暑さに負けない体を作りましょう!
食卓を横手市産のきゅうりで彩ってみてください🥒😋

〔 729文字 〕

【募集は終了しました】新商品を考えるセミナー ~よこての果物…

No. 1221 〔1年以上前〕 , お知らせ , by 食と農ブログ Icon of admin
【7/22追記】
募集は終了しました。
 
----------
 
みなさんこんにちは、食農推進課のSです!
本日は6次産業化セミナー参加者募集のお知らせです😉✨
 
「6次産業化」という文字の並びを見ると、難しそう…敷居が高そう…などなど思ってしまいますよね。
そこで今回は「新商品を考えるセミナー」と題してみました🍎🍇🍒🍐
 
よこての果物で新商品を作りたい
その気持ちを大応援します!!
 

【開催日時】
7/28(木)13:30~15:30
①商品をイメージしてみよう!

商品アイデア探しのノウハウや、事例に学ぶ「売れる商品開発のポイント」、「地域と連携した食品産業形成」
 
8/4(木)13:30~15:30
②マーケティング戦略と商品構想

マーケティングは「売れる仕組みづくり」、「顧客価値づくり」、商品価値とはそもそも何か?
 
8/18(木)13:30~15:30
③商品構想のブラッシュアップ

売れる仕組みの「ズレ」を修正、競合品との差別化ができているか。商品パッケージの考え方、商品のPR方法について。

【場所】横手市園芸振興拠点センター 3階 大会議室(旧大雄中学校 / 横手市大雄字狐塚253番地)

【定員】20名 ※参加費無料

【その他】原則、全日参加

【申込先】(0182)35-2267
横手市食農推進課ブランド推進係に、7/21(木)までお電話でお申し込みください。

ご参加、お待ちしております!

20230312142806-admin.jpg

〔 659文字 〕

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