みなさんこんにちは！
毎度おなじみ６次産業化スタートアップ研修、今日は施設を使って実践です！
 
キッシュチームと寒天チームに分かれて頑張っています。
 

 
キッシュチームは先生と打ち合わせ。
ホシザキ東北コンサル室の松崎さんと一緒にどんなキッシュが良いか相談中・・・
 

 
おお！美味しそう！
なにやらじゃがいもの代わりにいものこを使ったキッシュとのこと。
ねっとりもちもちのいものこが、じゃがいもでは発生しがちなパサパサ感を軽減してくれるようです。
見た目も素敵～！
 

 
寒天チームも相談中。
中身や見栄えについて、打ち合わせを重ねます。
 

 
型に流し込んで完成！
完成品は・・・今後ご紹介♪
 
どんどんアイデアが湧いてきて、見ている私もとっても楽しい気分になります！
次回は何ができるかな・・・？
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267