例年に比べ、暑～い夏。
皆さん夏バテしていませんか～？
 
汗をたくさんかきながら、かぶりつきたいものといえば・・・
やっぱりスイカですよね！
 
夏のヘルシーフードであるスイカは水分豊富でローカロリーなうえ、栄養素が豊富☆肌の健康を保つビタミンＡや抗酸化作用が高いリコピンを豊富に含んでいるので、アンチエイジングや疲労回復に効果があるんです♪もう、いいことづくめ。
と、言うわけで
あきた夏丸スイカファンの皆さま、大変お待たせいたしました！
2018年もこの日がやってまいりました。
『横手市スイカフェア』
シャリッとジューシーな横手市産のスイカに、思いっきりかぶりついちゃってください
 
開催するのは都内にある
株式会社 九州屋とスーパー サカガミ
日程はコチラ☟☟☟

今週末、株式会社九州屋から

日時：
7月28日（土）～29日（日）　10時～18時

場所：
株式会社九州屋　５店舗
松坂屋上野店（地下1階）
東武池袋本店（地下2階）
小田急新宿店（地下２階）
小田急新宿ハルク店（地下２階）
東急二子玉川店（地下１階）
 

写真は、一昨年の様子ですが
今年も５店舗全てでミスフレッシュ秋田による店頭販売を行います。
28日には、髙橋大横手市長が小田急新宿店の店頭に立って、秋田県のオリジナル品種「あきた夏丸」を販売いたします！
時間は10：30～12：00頃まで（諸事情により、変更になることもありますので、ご了承願います）
 
2年ぶりにあの💛イケメン市長💛に会えるチャンス！！
スイカのほかにも、きゅうりや枝豆などの〝旬の夏野菜”もあわせて販売します。
 
続いて翌週！
スーパーサカガミ　

●8月2日（木）～3日（金）　10時～17時　
場所：駒込店　店頭　
霜降銀座商店街（JR駒込駅北口・徒歩8分）

●8月4日（土）～5日（日）　9時～18時
場所：清瀬店　店内（清瀬駅北口・徒歩3分）
 
コチラのスーパーでは大人気の『生きくらげ』を今回も販売しますよ。
肉厚でしっかりした歯ごたえは生ならでは。茹でてサッパリ酢の物にしたり、お肉や夏野菜と一緒にシャキッと炒めたり、夏バテ予防に大活躍すること間違いなし！
売り切れる前に、ぜひお求めください。


 
 今年の横手市産スイカは天気にも恵まれ、シャリシャリの食感で甘みもたっぷりに仕上がりました。旬を迎えた「横手のスイカ」
♪あきた夏丸
♪小玉スイカ「夏丸チッチェ」
♪種が少な目の「夏丸アカオニ」を食べて、夏をおいしく乗り切りましょう！

みんな！
来てけれな～！（注：来てくださいね～）

（H30.7.24）暑いです・・。
 
↓２年目研修生の専攻作物であるキュウリもどんどん採れるようになってきました！


↓出荷用には、良品４本を１袋に入れているようです。

 
↓暑いですが防除作業は怠っていられません。暑くても必要なのです！マスク、手袋をして！



↓こちらも２年目研修生の専攻作物であるカラーピーマンです。どんどん採れています！



↓こちらは、風よけや緑肥用に植えられたソルゴーです。いつの間にか２ｍくらいになっていました！

 
↓こちらはメロン。秋田甘えんぼです。そろそろいい感じなのではないでしょうか・・。いい感じなのではないでしょうか・・。いい感じなのではないでしょうか・・。


 
↓こちらは菊（花き）の様子です。芽欠きも行っています。

 
↓ミニトマトのアンジェレの様子です。実はカラスに狙われて大変なのです。１日に３０個くらい、下にコロコロ転がっています。おいしいんだろうなあ・・。


↓斜めに、横に、誘引されているのがわかりますか？

 
↓トウモロコシを播種しています。お盆や花火の時期だけでなく、秋祭りシーズンにも食べたいですもんね。

 
・昨日23日は、国内気温観測史上最高の41.1度を記録したというニュースがありました。こちらと比べて10度も高いって想像できません！日本はどうなるのか？地球滅亡の日は？もう、頭がまわりません。とりあえず、冷えたビールを飲んで、うるうるしながら考えましょう！（←なんだ、これ）

（H30.7.19）暑いです・・。暑いです・・。暑いです・・。暑いです・・。暑いです・・。暑いです・・。暑いです・・。ヒロシです・・。暑いです・・。暑いです・・。
 
↓春植えのタマネギを収穫したところです。



↓研修生がその場で食べ始めました・・。この後、どうなったのかは、想像にお任せします。

 
↓セルリーの調整作業中です。根っこのほうを切り落とします。


↓汚れをふき取ります。きれいですね～。この後、袋に入れて出荷となります。

 
↓エダマメです・・。おっ、実がついてきてます！早生の品種です。だから、丈が低めでも実がつくのかな～。

 
↓こちらはカリフローレ（スティックカリフラワー）です。葉が虫に食されていますが、すくすく育っています。

 
↓たまに登場するトルコキキョウです。こちらもおがってきてらんしな～。

 
↓研修生のカボチャです。収穫が終了し、今年２回目の作付けに向けて、片付けの最中です。


↓こんだけ収穫しました！もっと、あったような気もするが・・。どこかに寄せてあるかも。


↓ネギです。土寄せ作業中です。



↓こちらは山内にんじんの様子。

 
↓こちらはミツバの様子です。

 
↓研修生のカラーピーマン。出荷に向けて調整中です。色づく少し前に出荷し、売り場に並ぶころにしっかりとした色合いになります。


 
↓前回、紹介したロメインレタス。こんくらい育っています。

 
↓同じく、前回紹介したトウモロコシ苗。もう、作付けされているんですね。

 
↓カリフラワー苗です。農家引き取りが始まっています。

 
↓最後に、こちら。フェンネルを収穫しました。生で食べてみましたが、う～ん、お高いレストランで出てくる“ベジタブルぅう！”といった感じでしょうか。上の細い葉の部分も下の付け根の部分も食べてみましたが、風味が独特です。キアゲハの幼虫も食べていたので、間接キッスしてしまいました・・。

 
・今年は、平年より8日早い、7月20日の梅雨明けでした。

（H30.7.14）本日もいってみましょう！
 
↓ジャガイモ（ホッカイコガネ）の花です。よく見ると・・。


↓ジャガイモの実がついていました！なんかトマトに似ています。実は、ジャガイモはトマトやピーマンと同じナス科の野菜なんだそうです。ちなみに、半分に切った中身もトマトに似てましたよ。
 
 
↓露地のミニトマト（ロッソナポリタン）も色づき始めました。


 
↓２年目研修生が露地で立体栽培をしているカボチャ。はっきりとカボチャ感が出てきました。こちらは坊ちゃんカボチャです。



↓こちらは恋するマロンという品種。

 
↓育苗もまだまだ行っています。こちらはキュウリの苗で、抑制栽培向けです。



↓こちらは7/10に播種したトウモロコシ。気になるのは、いつ食べられるのか？ということ。

 
↓こちらはカリフラワー。

 
・育苗中は病害虫の管理もそうですが、日射しの強弱で水管理の仕方がガラリと変わってしまいます。１枚１枚、１本１本、常に観察することが大事です（知ったかぶりな私ですが、まだ、見極める技量が足りてません）。栽培農家の手に渡るまでは気が抜けない状況が続きます！

（H30.7.10）その６の１からの続き、その６の２です。
 
↓露地栽培のミニトマトです。色付くまでもう少しかかりそうですね。

 
↓研修生がハウス内のミニトマトを収穫中です。収量調査も行います。




↓こちらはアンジェレという品種のミニトマト。初出荷となります。光ってますね～。



↓２年目研修生が栽培中のスイカです。結構、大きくなってきました。

 
↓こちらはリトルジェムという品種のロメインレタス。先日、植えました。

 
↓こちらは菊。スプレーですかね。つぼみがチラホラ見えてきました。

 
↓最後は、２年目研修生が栽培しているカボチャ。収穫が始まりました。この後、追熟してから出荷の運びとなります。１本の苗から１果採りしたものです。味が濃い～くなっているのではないでしょうか。感想としては・・、結局、食べたい・・。

 
・7/10の様子は2回に渡ってお届けしました！
 
P.S.十文字のさくらんぼ祭り、終了したお店もあるみたいですが、まだ開催しています！品種としては、佐藤錦は終盤でしょうか。今は、紅秀峰が多いかもしれませんね。

（H30.7.10）またまた、実験農場の様子です。
 
↓ゴーヤです。


↓ゴーヤの花です。


↓花がしぼんだところに・・、あっ！小さなゴーヤができてます！

 
↓２年目研修生が作っているカラーピーマンが色付いてきました。出荷が始まるとのことです。



↓大きなカラーピーを発見。もはや、ピーマンというよりパプリカです。いやパプリカを超えています！

 
↓トルコキキョウが少ーし、おがってきました。先にブログに載せたものと比べると、おがり具合が分かると思います。この後、どうなるか楽しみです。

 
↓ナスも大きくなっていました。採り忘れないように！


 
↓こちらはメロン。秋田あんめグリーンという品種で、地這い栽培用のネットメロンです。




↓こちらは同じメロンでもレモーネメロンという品種。意外と大きくなりそうなメロンですね。味は名前から想像できそうです。



↓２年目研修生のキュウリ栽培の様子。収穫中ですね。すでに出荷しているそうです。






↓キュウリの花にもミツバチが飛んできています。


↓ミツバチたちです。１匹ずつ名前をつけてみました。名前はスペースがないので割愛しますが、しいて１匹だけ紹介するとすれば、真ん中ら辺で自分のお尻の匂いを嗅いでいるのが、メアリージュンです。いいやつです。

 
↓こちらはホオズキの花です。


↓葉をめくってみると、下側には実がたくさんついています。

 
↓こちらはエダマメの様子。近づくと豆臭いです。ホントですよ～。

 
↓タマネギです。品種が違うところから葉が倒れてきています。これが収穫時期の目安とのことです。

 
↓こちらはサツマイモ。先にブログに載せたものと比べると葉が茂ってきているのがわかります。
 
 
↓カリフローレの様子。こちらも先にブログに載せたものと比べると育ってきているのがわかります。

 
↓ここは昨日、ニンニクを収穫した場所です。すぐにセルリー定植用の畑づくりをしています。肥料をふっているところかな？頑張ってます！

 
・その６の２に続きます・・。

2018.07.04 Wednesday
（H30.7.3）本日の横手の最高気温は33.2度！暑いです！
それでは、ゆる～く実験農場の様子をお届けします。
 
↓本日7月3日と明日4日、「夏野菜（キュウリ、ミニトマト、ナス）の栽培講習会」を行っています。みなさん、熱心に見入ってますね。
※こちらの写真は、7月3日、ナスの栽培管理講習の様子ですね。

 
↓こちらは花卉。カンナが咲き始めています。


↓こちらは黄色。

 
↓トウモロコシの雄しべから花粉が飛んでいます。細かいのですが、葉っぱの上に付着というか、溜まっているようなものがわかりますか？


↓この花粉が髪の毛のような雌しべに飛んで受粉します。

 
↓トラクター使ってマルチ作業をしています。裾のところを掘ったところに合わせてピーンと張って・・。


↓トラクターが前進します。


↓気になる方もいるかと思うので教えちゃいます。このトラクターは１７馬力で、購入時のメーカーパンフ記載価格はロータリ付きで約１７０万円。アタッチメント（平高マルチ）は20万円強といったところです。


↓アタッチメントについてる両脇の車輪や車輪みたいなものが微妙な役割を果たしてるんですね～。真ん中のコロコロの部分も重要かも。


↓見事に真っすぐです！

 
↓こちらは紙マルチです。このマルチは、後に分解されるので環境にやさしいとのこと。※トラクターは古めを使用。


↓最後は人力（カッター）で切るんですね。自動でガッチャーンとかじゃないんだ・・。

 
↓暑い中、研修生がスイカの防除を行っています。マスクして！カッパ着て！本来は、朝夕の涼しい時間帯に行わないといけないのですが・・。この映像が何時に撮影されたのかについてはご想像におまかせします！

 
・ミニ情報：本日、農場作付けのソラマメの収穫が終了しました・・。俺、食べてないぞーっ（Ｔ_Ｔ）！

2018.07.03 Tuesday
市内の農業者や食品製造・加工事業者等が、地域の農産物等を活用した商品開発の手法について学ぶための実践的な研修会を開催します。ぜひご参加ください。
 
【対象者】
農業者、食品製造・加工事業者や商品開発に興味・関心のある方など

【内容】
 第1回 　平成30年7月20日（金）13：30 ～16：00
〔講師〕株式会社流通研究所　研究員　岡田 寛史 氏
　　　　
研修テーマ『開発商品の検討』　　　　
　どのような顧客をターゲットにして、どのような商品を作るのかを決めることが重要です。商品企画シートを活用し、開発する商品の検討を行います。


～今後の予定～
  第2回（ 9月）　試作品の評価・改善
  第3回（10月）　商品パッケージの検討
  第4回（12月）　完成商品の確認・調整
  第5回（ 2月）　テストマーケティングの実施
　※進捗状況に応じ、内容やスケジュールについて変更の可能性あり。

【受講料】
無料

【場所】
横手市実験農場（横手市大雄字新町南45-1）

【お申込み・お問合せ先】
横手市農林部農業ブランド創造課　
☎ 0182-35-2267

（H30.7.2）アッチッチ！アッチっす！実験農場、アッチっす！15時現在、横手の気温は33.4度です！
 
↓ということで、本日はカラーピーマンを栽培しているハウスに遮光シートをかけています。ハウス内の温度を下げ、そして果実の日焼けも防ぎます。

 
↓水耕栽培のカラーピーマンは、徐々に色付いてきました。黄色です。


↓赤です。

 
↓暑いので草も元気です。トウモロコシと競争できるくらいの勢いです。

 
↓知らない間に、ナスの実がついてました！

 
↓こちらはホオズキです。食用として育てています。小さな実がヒョコヒョコとついています。

 
↓こちらはスナップエンドウ。ニムラサラダスナップという、甘みの強い品種です。そろそろ、収穫できそう！

 
↓べにはるかという品種のサツマイモです。葉が徐々に徐々に増えてきてるようです。今年はうまく収穫できますように！

 
↓２年目研修生の専攻作物のスイカです。もじゃもじゃで何が何だかわかりません。ダイジョウブか・・！？


↓実はよく見ると、「着果棒」という、赤、白、緑などの棒が目印になっているのです。


↓白い棒のところを確認したところ、小さい実が青い台座の上にチョコンとのってました。

 
↓最後にメロン。ファンの多い秋田甘えんぼの状況を載せておきます。まだ、たべられません。

 
・実験農場では、春先は、播種、育苗を中心に、その後は畑づくりや定植などの作業をしてきました。そしてこの時期になり、播種や育苗、栽培管理（畑づくり、定植、整枝、芽かき、病害虫防除など）、圃場管理（除草、資機材補修など）などに加えて、「収穫」の作業が始まってきています。多品目多品種を栽培している実験農場では、特にこれから盆までが農作業の繁忙期となります！

７月に入り、十文字さくらんぼまつりも後半にさしかかってきました。
あるさくらんぼ園には、黄色のさくらんぼがありました。
 

 
これは、月山錦（がっさんにしき）という品種だそうですが、流通量は少ないそうです。
 

 
十文字地域では、数多くの品種のさくらんぼが栽培されています。