2017年12月20日の投稿(時系列順)1件]

平成29年12月19日(火)に旭ふれあい館主催事業で地産地消料理教室「おもてなし料理教室」が参加者20名で楽しく開催されました。
 
講師は料理研究家、フードコーディネーターの秋野有子先生です。
先生はとても明るく楽しい会話で参加者を惹きつけておりました★
202303021250241-admin.jpg
 
初めにローストビーフとソース作り!
20230302125024-admin.jpg
 
肉にクレージーソルト、ガーリックパウダーをかけフライパンで表面を焼きます。
焼きあがったらオーブンで焼きます。
 
調理している間にソース作り!
202303021249254-admin.jpg
 
ローストビーフが焼きあがりました。
202303021249253-admin.jpg
焼きあがったら1時間程度置き完成。
202303021249252-admin.jpg
美味そう↑↑↑
202303021249251-admin.jpg
 
 
次にトルティーヤ作りです。
 
コーンフラワーと強力粉、塩、オリーブオイル、水、牛乳を入れてこねます。
20230302124925-admin.jpg
202303021248174-admin.jpg
枚数分に分けて麺棒で伸ばし、焼き上げます。
202303021248173-admin.jpg
 
先生が用意してくれました地産地消野菜。
202303021248172-admin.jpg
202303021248171-admin.jpg
20230302124817-admin.jpg
トルティーヤにお好みの食材を巻いて食べます。
私も機会がありました参加したいと思いました。
 
横手市には冬期間でもたくさんの野菜があります。
皆さんも地元産の農作物を食べて地産地消に取組みましょう!!

〔 518文字 〕

■カレンダー:

2017年12月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

■最近の投稿:

■日付一覧:

■日付検索:

■全文検索:

複合検索窓に切り替える

■複合検索:

  • 投稿者名:
  • 投稿年月:
  • #タグ:
  • カテゴリ:
  • 出力順序:

↑ PAGE TOP