2014年4月の投稿［9件］（2ページ目）
2014年4月15日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさま、お待たせいたしました。
というかもう忘れていませんか？
当課（マーケ農園（勝手に命名））で育てているシイタケ君たちのことを。
あのあと何回かシイタケを収穫し、バターソテーにしていただきました。
獲れたてのものってやっぱりオイシイと再確認いたしました。
そのあと土日をはさんだり、マーケ農園の農場主（勝手に任命）であるTさんが出張でしばらく放置しておりましたら
こんなにもすくすくとシイタケ君が育ってしまいました！
でかっ！
もはや私たちが普段イメージするシイタケ君じゃない！！！
比較のために置いた、写真の下部にあるシイタケが普通のサイズです。
（※黒い丸いヤツはカメラのレンズカバーです。これも比較のために置いてみました）
それにしても大きく育っちゃいました。
キングサイズなんてもんじゃないです。おばけサイズといったらいいのでしょうか。
シイタケ栽培に詳しい上司に訊いてみたところ、「食べられないわけじゃないから大丈夫！」とのことで、なぜか実食班（勝手に任命された）の私がまた頂くことになりました。
こんどは味噌汁の具として供したいと思います。
食レポはのちほど！
というかもう忘れていませんか？
当課（マーケ農園（勝手に命名））で育てているシイタケ君たちのことを。
あのあと何回かシイタケを収穫し、バターソテーにしていただきました。
獲れたてのものってやっぱりオイシイと再確認いたしました。
そのあと土日をはさんだり、マーケ農園の農場主（勝手に任命）であるTさんが出張でしばらく放置しておりましたら
こんなにもすくすくとシイタケ君が育ってしまいました！
でかっ！
もはや私たちが普段イメージするシイタケ君じゃない！！！
比較のために置いた、写真の下部にあるシイタケが普通のサイズです。
（※黒い丸いヤツはカメラのレンズカバーです。これも比較のために置いてみました）
それにしても大きく育っちゃいました。
キングサイズなんてもんじゃないです。おばけサイズといったらいいのでしょうか。
シイタケ栽培に詳しい上司に訊いてみたところ、「食べられないわけじゃないから大丈夫！」とのことで、なぜか実食班（勝手に任命された）の私がまた頂くことになりました。
こんどは味噌汁の具として供したいと思います。
食レポはのちほど！
皆様、お待たせしました！！あの人気番組が…帰ってきましたよー！！！
昨年、横手かまくらＦＭで放送され、大好評のうちに幕をとじた、妙ちゃん先生の『プラスＹ・クッキング』
お陰様でまた4月から放送させていただくことになりました♪
久しぶりでも貫録の表情で収録に臨む妙ちゃん先生。実際に試食しながら収録していますよ★
↓
今年1回目の放送は、雪の下にんじんを使った『雪の下にんじんのソース炒め』
こちらは4/11に放送がありました。
雪の下にんじんは雪の中で冬を越すので、と～っても甘いんです（＾ω＾）私は初めて食べた時、こんなに甘いにんじんが存在するのかと驚きました！！まさに、にんじん革命がおきたのです！！！大袈裟じゃありませんよ！？
実際、にんじん嫌いの方にこのレシピを食べてもらったところ…にんじんだと気付かずに完食していました。それほど甘くて美味しいにんじんなんです＾＾お子様にも是非作ってみてくださいね♪
2回目の放送は4/24（木）12：15頃～いぶりがっこを使った『いぶりたるたるソース』です☆
この時期、余ったいぶりがっこをどうしよう…という方もいるかと思います。また、漬物としてそのまま食べるのも美味しいけど、いつも同じであきてしまう、何か他の食べ方はないか…そんな方は是非放送を聞いてください！いぶりがっこがまさかの洋風料理に大変身しちゃいます（゜o゜）!!いぶりがっこって奥が深い…
写真だけでもオシャレで美味しそうでしょ！？＾＾
プラスＹ・クッキングは、簡単にできるレシピばかりで、横手弁満載のトークが魅力です♪県外の方は少し聞き取るのに時間がかかるかもしれませんが…そこも、この番組の魅力！県内外問わずたくさんの人に聞いて欲しいです☆
そして、放送を聞き逃してしまった方も大丈夫！！この番組で紹介したレシピはこちらのＨＰにも掲載しています★
【食と農からのまちづくり】http://www.syoku-yokote.com/index.shtml
今晩のおかずに困ったときも、このＨＰがお助け★☆★お母さんだけでなく、お父さんもたまに作ってみるのも楽しいですよ！地産地消レシピで、お父さんのポイントもアップするかも！！
4月から、チーム・プラスＹの番組も増え、昨年よりもパワーアップしています↑↑もっともっと地産地消の和が広がるといいなっ♪チーム・プラスＹの番組日程も上記のＨＰからチェックできますよ＾＾
毎日ポカポカ春の陽気に包まれながら、雪解けと春の食材の登場を心待ちにしている、スガナミでした♪
食欲の春ってあるのでしょうか…！？？
昨年、横手かまくらＦＭで放送され、大好評のうちに幕をとじた、妙ちゃん先生の『プラスＹ・クッキング』
お陰様でまた4月から放送させていただくことになりました♪
久しぶりでも貫録の表情で収録に臨む妙ちゃん先生。実際に試食しながら収録していますよ★
↓
今年1回目の放送は、雪の下にんじんを使った『雪の下にんじんのソース炒め』
こちらは4/11に放送がありました。
雪の下にんじんは雪の中で冬を越すので、と～っても甘いんです（＾ω＾）私は初めて食べた時、こんなに甘いにんじんが存在するのかと驚きました！！まさに、にんじん革命がおきたのです！！！大袈裟じゃありませんよ！？
実際、にんじん嫌いの方にこのレシピを食べてもらったところ…にんじんだと気付かずに完食していました。それほど甘くて美味しいにんじんなんです＾＾お子様にも是非作ってみてくださいね♪
2回目の放送は4/24（木）12：15頃～いぶりがっこを使った『いぶりたるたるソース』です☆
この時期、余ったいぶりがっこをどうしよう…という方もいるかと思います。また、漬物としてそのまま食べるのも美味しいけど、いつも同じであきてしまう、何か他の食べ方はないか…そんな方は是非放送を聞いてください！いぶりがっこがまさかの洋風料理に大変身しちゃいます（゜o゜）!!いぶりがっこって奥が深い…
写真だけでもオシャレで美味しそうでしょ！？＾＾
プラスＹ・クッキングは、簡単にできるレシピばかりで、横手弁満載のトークが魅力です♪県外の方は少し聞き取るのに時間がかかるかもしれませんが…そこも、この番組の魅力！県内外問わずたくさんの人に聞いて欲しいです☆
そして、放送を聞き逃してしまった方も大丈夫！！この番組で紹介したレシピはこちらのＨＰにも掲載しています★
【食と農からのまちづくり】http://www.syoku-yokote.com/index.shtml
今晩のおかずに困ったときも、このＨＰがお助け★☆★お母さんだけでなく、お父さんもたまに作ってみるのも楽しいですよ！地産地消レシピで、お父さんのポイントもアップするかも！！
4月から、チーム・プラスＹの番組も増え、昨年よりもパワーアップしています↑↑もっともっと地産地消の和が広がるといいなっ♪チーム・プラスＹの番組日程も上記のＨＰからチェックできますよ＾＾
毎日ポカポカ春の陽気に包まれながら、雪解けと春の食材の登場を心待ちにしている、スガナミでした♪
食欲の春ってあるのでしょうか…！？？
2014年4月3日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
先日横手市内の農事組合法人さんへ伺った際に「これもって行げ！」と渡された２つのビニール袋。
密封されていて何やら土のような塊が入ってある。
そう、菌床しいたけのブロックです。
一週間ほどどうすればよいかわからずアンタッチャブルな状態にしておいたのですが、それではいかんだろうということでTさん思い切って封を切ってみることに。
えいっ！
すると中から・・・。
ワォ！シイタケが立派に成長しておりました☆
時々シイタケ達をアップしてきますのでよろしくお願いいたします。
これも立派な横手産！
これからもシイタケ達の成長を温かく見守っていただければ幸いです。
密封されていて何やら土のような塊が入ってある。
そう、菌床しいたけのブロックです。
一週間ほどどうすればよいかわからずアンタッチャブルな状態にしておいたのですが、それではいかんだろうということでTさん思い切って封を切ってみることに。
えいっ！
すると中から・・・。
ワォ！シイタケが立派に成長しておりました☆
時々シイタケ達をアップしてきますのでよろしくお願いいたします。
これも立派な横手産！
これからもシイタケ達の成長を温かく見守っていただければ幸いです。
こんにちは。
四月になって急にあたたかくなり始めた横手です。
今年は例年にも増して雪の多いシーズンでしたがここ数日の晴れのお天気によってだいぶ雪も少なくなりました。
今日はまた十文字にあります「道の駅十文字」さんにお邪魔して旬のお野菜を探してきました。
まずは「カンゾウ」
刀のような葉が特徴です。日の当たる場所によく生えていて、甘みを感じます。
酢味噌で和えたり、おひたしにしたり、油で炒めものにしてもオイシイ春の山菜です。
アクも少ないお野菜ですので山菜ビギナーの方におすすめです。
そしてそのお隣には春の山菜の代表選手のふきのとうが鎮座しておりました。
この野菜たちが並んでくると「春がいよいよ来たな～」と実感してきます。
四月になって急にあたたかくなり始めた横手です。
今年は例年にも増して雪の多いシーズンでしたがここ数日の晴れのお天気によってだいぶ雪も少なくなりました。
今日はまた十文字にあります「道の駅十文字」さんにお邪魔して旬のお野菜を探してきました。
まずは「カンゾウ」
刀のような葉が特徴です。日の当たる場所によく生えていて、甘みを感じます。
酢味噌で和えたり、おひたしにしたり、油で炒めものにしてもオイシイ春の山菜です。
アクも少ないお野菜ですので山菜ビギナーの方におすすめです。
そしてそのお隣には春の山菜の代表選手のふきのとうが鎮座しておりました。
この野菜たちが並んでくると「春がいよいよ来たな～」と実感してきます。
