2013年5月の投稿11件]2ページ目)

2013年5月13日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

こんにちは、タカハシです。
横手はこのところ暖かくなってきました。

今年は全国的に天候不順だということでしたので、山菜は今月後半にピークを迎えるといったところでしょうか?今から楽しみですね!
 
さて、次回うめっす菜、フェア開催のお知らせです。

■日  時:平成25年5月22日(水)9:00~15:00

■場  所:仙台市青葉区一番町三丁目6-12 おおまち商店街/八百長商店

  TEL:022-223-3540


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今回も豊富な山の幸、横手の野菜を取り揃えております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

〔 295文字 〕

サクランボの花が満開です~十文字地域~

No. 395 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
横手市の十文字地域は、サクランボの産地です。
低温が続いたせいで、例年より開花が1週間ほど遅れましたが、満開を迎えました。

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この頃になると、生産者は受粉作業に追われます。
受粉作業は時間との勝負。

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サクランボは、一部の例外を除き、自分と同じ品種の花粉では上手く受粉しないと言う特徴があります。
交配種の花粉をつけて、人工受粉作業を行います。

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ダチョウの羽が付いた専用の道具で、人工授粉されます。
この作業は、見ているだけで疲れてしまいます。

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飼っている蜜蜂も、一生懸命手伝っています。

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このまま、暖かい日が続くと例年どおり6月後半頃には収穫できるとのこと。

 満開の花を皆さんに見てもらいたいです。
 是非、十文字地域にお立ち寄りください。

〔 359文字 〕

 東京都豊島区駒込にあるスーパーサカガミ駒込店にて、「秋田県横手市 こだわりの味覚祭り」を開催します。こだわりの商品をたくさん持って行きますので、是非ご来店くださいね。
 さらに、500円以上お買い上げの方に、抽選で素敵な横手市産のプレゼントもありますヨ。(先着50名様/両日とも)

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イベント名:~秋田県横手市 こだわりの味覚祭り~
日 時 : 平成25年5月18日(土)10時~18時 5月19日(日)10時~15時

場 所 : スーパーサカガミ駒込店 〒170-0003 東京都豊島区駒込6-35-1


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主な販売品目 :
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http://www.jafurusato.net/sanchoku2.html...
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株式会社鈴木青果問屋:山菜水煮
http://www17.plala.or.jp/bakkya/kaisha.h... 
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横手精工株式会社: アイスプラント
http://www.ypi.co.jp/index-agri.html
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浅舞婦人漬物研究会:漬物
http://www.asamai-tsukemono.ne.jp/
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とまと味噌:第1回横手市特産品推奨コンクール入賞商品
http://syoku-yokote.jugem.jp/?eid=411
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※スーパーサカガミ 駒込店HP
http://www.sakagami-cl.co.jp/store/komag...

〔 674文字 〕

2013年5月9日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

西瓜の定植作業が終盤です

No. 393 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
 低温続きの天候も、今日はぽかぽか陽気。絶好の農作業日和となりました。
 横手市は西瓜の産地。ここ雄物川地域では、苗の定植作業が終盤を迎えています。

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 こちらの圃場では、4月29日から定植を初めて、今週でほぼ終了するとのこと。今日は、約500本を植え付けます。

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 均等に苗が植えられていきます。この作業がとにかく早い。
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 定植後は、すぐにビニールを被せます。

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 低温対策として、このようなカバーで苗を大切に保護しています。温かくなると、ビニールを開いて取り外します。

 消費者に“安心安全な西瓜”を提供するため、生産基準を厳守。 健康な土づくりを目標に有機物の投入を促進、バランスのとれた肥培管理に努めた栽培方法に徹しています。

 生産者のきめ細かい作業が、出荷の時期まで続きます。

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 沢山の水仙の花が見頃を迎え、いよいよ田んぼの耕起作業が本格的に始まります。

〔 414文字 〕

2013年5月8日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

横手の朝市~浅舞の朝市5月~

No. 392 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
 横手市には、由緒ある朝市が各地域で開設しております。
 本日の取材先は、平鹿町の「浅舞の朝市」。藩政時代からの由緒ある朝市です。

◆開設日  毎月1・4・6・8のつく日 8:30~12:00
◆会  場   横手市平鹿町浅舞字浅舞385

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野菜の苗を購入する農家の皆さんで賑わいます。

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種苗店にも多くのお客様が立ち寄ります。

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魚屋は、朝市には欠かせません。安い、うまい、新鮮!!

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おばちゃん自慢の漬物は、お勧め商品。
凍み大根は、「運動会の御重には欠かせないものだった」と昔を懐かしそうに教えてくれました。

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こちらのお店のお勧めは、笹巻きです。
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丁寧に笹で包んだ笹巻きは、絶品!!故郷の味です。

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こちらのお店では、待望の“山菜”を見つけました。
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採れたて新鮮、山の幸。通常よりも2週間遅いとのこと。
「春がようやく来た~」と素直に喜びたい食材です。

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最後は、お菓子屋さんでちょっと一服。
この季節の定番は「花見だんご」。寄ってくださいな~。

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浅舞の朝市 会場の隣は、浅舞酒造(株)になります。

浅舞地域は、水に恵まれた地域。とびきりの酒蔵、そして新鮮な食材!浅舞の朝市に是非、お越しください。

〔 544文字 〕

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