こんにちはぁ、ながぴろで~す♪
すんごい天気ですねぇ。
さて平成25年2月23日(土)に第１回横手市特産品推奨コンクールが横手セントラルホテルで開催されました。
応募総数３９点を県内外のバイヤーや食に関わる方々７名が審査し、高校生６名(増田高等学校・横手清陵学院高等学校)も審査員として参加しました。






厳選なる審査の結果、横手市応援賞には平鹿町の石川菓子店の「大吟醸酒まんじゅう」、北都銀行賞には平鹿町の㈱菅与の「幻の和牛短角牛　エコの森笑子豚　もつ煮」、よねや特別賞には横手市条里の㈱鈴木青果問屋の「山菜茶巾」、高校生が選んださわやか応援賞には横手市猪岡の髙橋みき子さんの「とまと味噌」が選ばれ、翌２４日に開催された2013横手de地産地消フェスタで表彰されました。




入賞した商品はスーパーマーケットよねやハッピータウン店で２月２５日～３月４日まで特設ブースで販売します。またコンクールに出品された商品はリーフレット等を作成し、横手市内に全戸配布して横手の特産品を広くＰＲする予定です。
入賞されました、方々おめでとうございま~す。
残念ながら賞に漏れた商品も審査員から高い評価を受けていましたよ。
審査員による評価は、応募者にフェードバックし、商品作りや改良の参考にしていただけたらと思います。

横手市応援賞
平鹿町　石川菓子店　様


北都銀行賞
平鹿町　㈱菅与　様


よねや特別賞
横手市条里　㈱鈴木青果問屋　様


さわやか応援賞
横手市猪岡　髙橋みき子　様

昨年の11月から2ヶ月ぶりの開催となります、横手市直売所　うめっす菜フェア開催のお知らせです。

仙台の皆さま、大変お待たせいたしました。

今回のフェアは『春待ちフェア』と名付けて開催します。

2月も後半に入り、春が、もうそこまで来ていると思うのですが、なかなか横手には近づいてくれないようです。
今日も朝から雪が断続的に降っています。

『あ～、春が待ちどうしいなぁ～。早く来ないかなぁ～。』
そんな横手の人の思いと、雪国横手の精一杯のまごころと愛情をたっぷり込めた商品をお持ちしますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね。

今回は無料で甘酒の振る舞いもいたします。

春は近しといえど、仙台もまだまだ寒い日が続いていると思います。
ぜひ、甘酒で、あったまってくださいね。

お買い求めはお早めに～！
皆さまのお越しを心からお待ちしております。


■日　時　2月27日(水)9:00～15:00　売り切れ御免
■場　所　仙台市青葉区一番町三丁目６－１２　おおまち商店街　八百長商店

２月２４日（日）、横手セントラルホテルを会場に、『横手de地産地消フェスタ』を開催します。

地産地消活動　チーム・プラスYの優良取組み表彰、事例発表のほか、今回は、参加者全員による、寿司まんま（巻き寿司）作りを行います。

単なる寿司まんまじゃありませんよ。
具は横手の地産地消にこだわっていますし、何といっても長さが半端ありません。
１本あたり１８メートル～２０メートルの寿司まんまを、みんなで心一つにし、えいやっ！と巻きます。



さらに！そこで完成ではありません。
その長～い寿司まんまで、今年の干支の“へび”をかたどっていきます。

想像がなかなかつきにくいと思いますが、へびがとぐろを巻いた状態を寿司まんまで作ろうというものです。

わーい！(●⌒∇⌒●) わーい、楽しそう！



作った“寿司まんまへび”の前で記念撮影をしたあとは、試食会も行います。
参加は無料！
市内、市外、海外、老若男女を問わずどなたでも参加できます。

ただ今、参加者大募集中！

参加を希望する方は、横手市役所マーケティング推進課まで今すぐお電話を！
TEL　0182-32-2117

詳しくは、食と農からのまちづくりHPをご覧ください。
http://www.syoku-yokote.com/torikumi/wad...

こんにちは、連投でごめんなさいな、ながぴろです。
本日、午前9時30分に開催されました「第7回いぶりんピック」の結果をお知らせします。



今回の出品数は28本です。
今年の激戦レースを勝ち抜いたのはこちらの3名様です。

金賞　松井チヱさん
初入賞になります。いぶりがっこの漬けこみは幼い頃から携わっていて、50年以上のキャリアがあるとか。



銀賞　高橋廣子さん
廣子さんは過去にも入賞されたことがある常連さんです。
甘めのお味でした。



銅賞　平元エミ子さん
平元さんも初入賞です。
燻しには自信ありとか。いぶりがっこはそんなにたくさんは漬けていませんが主に燻した大根も販売しているそうです。




今回、入賞された御三方の「いぶりがっこ」は「道の駅さんない農香庵産直」、「あいのの温泉直売所　山菜恵ちゃん（さなえちゃん）」で販売されています。
大人気で品切れになる場合もありますのでご了承ください。




■お問合せ先

道の駅さんない農香庵産直
横手市山内土渕字小目倉沢34
農香庵産直ｸﾞﾙｰﾌﾟ事務局　0182-56-1600

あいのの温泉直売所　山菜恵ちゃん（さなえちゃん）
横手市山内土渕字鶴ケ池24-2
あいのの温泉直売所　TEL:0182-53-2710

こんにちはぁ。
ながぴろです。
みなさん、甘いものはお好きですか？
寒いこの季節、身体が甘いものを欲している感じがするのは私だけではないはずです。
食農ブログの熱烈ファンの方ならご記憶にあるかもしれませんが、昨年の11月5日のブログで紹介した「横手を元気に」レシピコンテスト♪で平鹿中学校の生徒達が考案した地産地消レシピがなんと期間限定で商品化されているんです！
レシピコンテストの様子はこちらです↓
http://syoku-yokote.jugem.jp/?day=201211...

このケーキが生徒達が力を合わせて考案し、作ったケーキです。
この写真では少々わかり辛いかもしれませんが、りんごの芯を星型で抜いてたりして可愛いの♪



このレシピを横手のバル・パサポルテさんが期間限定でお店のメニューとして取り扱ってくださってます♪
感激ですよね。
自分達が考案したメニューがお店の方の協力によってお客様にサーブされる
中学3年生の生徒さんが受験勉強で忙しい中、一生懸命考案したものです。
受験勉強が大変だから、息抜きになったよって声もありました。
そんなメニューがプロの手によりアレンジされたのがこれです




全く見かけが違ってますが、コンセプトは同じかなと。とってもお洒落になってますね。
実はコンテストの時は時間の関係で試食をすることが出来なかったのです･･･
平鹿中学校の校長先生が大絶賛で校長賞を受賞したレシピだったのできっと子供達が作ったケーキも美味しかったことでしょう。



ナイフでサクッと切ってみました。
美味しそうでしょう♪



スイートポテト、小豆クリーム、スポンジ、パイ生地、ブルー
ベリージャム、リンゴジャムが素敵なハーモニーを奏でて
います。
お世辞抜きに美味しいです。
一緒に食べた、我らがかなちゃん、あやちゃんも「美味しい♪」
とみんな笑顔になりました。
バル・パサポルテのスタッフの皆さん、ありがとうございます。
3月31日までの限定メニューですので、是非食べに行って
みてください。
余談ですが、このお店の生ハムもすんごく美味しいそう



生ハムでワインのムフフな宴を想像してしまったながぴろです。