ヒデくんでぇーす。見てくれてサンキューでぇ～す！

　このブログを、頻繁にチェックしている方は知っているよね。
　横手市で産地化をススメている、トマトのシシリアンルージュが「生で食べるのがもったい」！ことを…。

　ということで、パスタづくりについては「調理するのはチョットぉ」、「市販のソースで十分だよぉ」という貴重なお声に答えて、普段、料理する機会のないヒデくんがやってみたゼッ！

※以前、ブログに料理を紹介したＧＯくんに対抗して・・・。
　8/7更新の「男の料理　ｂｙシシリアンルージュ」もみてね。


☆調理方法（シシリアンルージュのポモドーロパスタ）

　材料（約2.5人分）
　・シシリアンルージュ　４００グラム（２パック）
　・オリーブオイル　　　６０ｍｌ、ニンニク１かけ
　・塩（適量）、唐辛子１本


１．シシリアンルージュを湯むきする
　　熱湯にシシリアンルージュを入れる。（ヤケドに注意！！）


２．５分位するとトマトの皮にヒビがっ！（あっ！地割れだ！）


３．ヒビ割れしたところから、ペロッと皮をむく（スゲー簡単！）


４．オリーブオイルを注ぎ、ニンニクのみじん切りと唐辛子をフライパンに入れ、ごく弱火にかける。
　（お子ちゃまがいる方は、唐辛子は後にした方がいいよ）
　このソースだけでも、十分オイシイっす！！
　まま（ごはん）にかけても、しこたま（とても）うめっ！！。
 

５．スパゲッティを茹でる。


６．ニンニクが少し色づいたらシシリアンルージュを加え、塩を適量振り、５～６分中火で炒める。

７．アルデンテに茹でたスパゲッティを加え、強火で水分を飛ばしながらにからめ、塩で味を調える。

８．お皿に盛り付ければできあがり。（簡単にでっきあがりぃ！）


クッキングど素人のヒデくんでも、簡単！おいしい！パスタができたよ。珍しい調味料なしで、プロっぽい味？ができるから、是非試してみてねーん。
　※シシリアンルージュトマトは、横手市内のスーパー（よねやさんか、タカヤナギさんであるみたいですよ。9/15現在）

【おまけ】
　幻のニンニク（沼山にんにく）を食べてみたよ。
　「幻のニンニク」については、9/14のブログをみてね。
　
　沼山にんにくは、とろりとした食感で、ほどよい辛さと甘さも感じる絶品で、大変おいしゅうございました。
　鰹のタタキにはバッチシ！。ラーメンに入れてもいいかもね。


左が沼山にんにく。　右が市販のにんにく。


沼山にんにく…黄色でトロリとした感じ。


市販のにんにく（結構からかった）


　金曜日にもかかわらず、昨夜のニンニクのせいか、口臭が気になり、口を真一文字に結び鼻呼吸。しかも、残暑で体臭が気になるデブは、ひたすら、なづぎ（おでこ）にシワを寄せながらのブログ更新でした。
　
　デブとタンソク、そしてハゲがトレンドの時代がもうすぐそこにっ！！　（PONPON WAYWAYWAY…　ふっ。）