巻いていこ~!

No. 232 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
舌がデカすぎてカツゼツの悪い… GOです!
 
毎週日曜日、えがおの丘にトレーニングに行くと、当たり前だが次の日の月曜日は、筋肉痛で仕事がはかどらない。言い訳か…。それを回避するため、今回は土曜日にえがおの丘に行った。翌日、筋肉痛の足で日曜日はヌボーっとしに、駅前へ。天気がすこぶる良くダラダラ歩くにはちょうどいいポカポカ陽気である。最近、結構来ているよこてイースト。自由な空間あり~の、ネットが利用できるFREE SPOTあり~ので、ダラダラ感漂うGOにはすごく都合の良い場所なのである。そんな、イースト内で半分居眠り状態で本を読む。しばらくすると、本を読むのも結局飽きて、外へ気分転換に。すると、なにやら鼻の中に食欲中枢(本当にこんな中枢があるかはわからないが)を刺激するいいにおいが。誘いのままに足を運ぶ。そこにあったのは、
「よこまき。」
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 実はこれまで食べたことがなく、いつか食べてみたいと思っていた横手生まれの一品である。

並ぶ→買う→食う
「うまい!」

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お好み焼き風の生地をベースにやきそばがintoぅ~。そして大好物のマヨネーズ&ソースに青のりontoぅ~。そして、とろける目玉焼きちゃんが、からまるぅ~。そりゃ、うまい。そして、GOは生来のソース好き。子供の頃、親が留守のときは、お菓子を食べるより、ソースをそのまま口にする方を好んでいたという変わり種である。

少食のGOは、これで満足。さて、またダラダラとイースト内で本でも読もうかと思ったが、なにやらまたまた食欲中枢を刺激するにおいが。この刺激に負けて食べたら腹が増殖し、昨日のトレーニングが水の泡となってしまう。行くのはやめよう、と決心する。が、しかし、「GOの決心VS食欲中枢」は、やはり食欲中枢に軍配。誘いのままに次のコーナーへ。たどり着いた先は、

「みたね巻」
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みたね巻ってなに?
まぁ、いっか。うまそうだし。
並ぶ→買う→食う
これ、基本。
「… … うまい!」
(※ …=よく噛んでいるの意。)
 
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 三種町八竜地区のキノコ「白神あわび茸」に、なんと横手市の菅与さんが飼育の「笑子豚(エコブー)」を巻いた夢のコラボ。そりゃ、うまいよ。
噛むと、あわび茸の‘じる’と笑子豚の‘じる’のダブル汁で攻めてくる。もちろんGOはなすすべもなくノックアウト。
 
よこまき。そしてみたね巻を食べたら、一年程前に車で旅したことを思い出す。各地を練り歩きつつ、広島の安芸の宮島に行ったときのことである。

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海の中に、堂々とそびえたつ鳥居。言葉にならなかった。しばらく、その景色を眺めていたことを覚えている。
 
そして… 腹が減ったことも覚えている。
 
そして、こんな食べ物があったことを覚えている。
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いろいろな「巻き!」
広島の瀬戸内海の海産物や地域の農産物をそのまま肉で巻いた食べ物。地域の食材をそのままに肉の汁が食欲をかきたてるシリーズである。これを見たとき、横手や秋田の農産物でこんなんあったらなぁと思っていたことも覚えている。
 
アスパラまき。
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長くて太いアスパラが肉からはみでている。
うまかった。
横手のアスパラも絶対うまいはず。
 
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こんな‘巻き’が横手でも食べられるようになってきたのは嬉しいことである。よこてにぎわい広場とよこてイーストで毎月第三日曜日に開催の「よこいち。」。そこで、よこまき。をはじめとする出店やイベントをやっているみたい。またブラ~っときてみるか。

土曜日にトレーニングをして、万全なはずの月曜日。
筋肉痛はとれないまま。
歳か・・・。

〔 1503文字 〕

平鹿中学校の給食レポート!

No. 231 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
こんにちは、ながぴろです。
最近「陽みつぱ」ネタが多い気がしますが、陽みつぱ担当としても
黙ってはいられませんのでUPしちゃいますよぉ。

先日は平鹿中学校の給食の時間にお邪魔してきました。
給食・・・ノスタルジックな素敵な響きですね♪
今回、伺ったのは給食が食べたくて!ではなくて、陽みつぱが
給食に導入されるからなので~す。
今日のメニューは給食の王道、ポークカレーでございました
カレーはキング オブ 給食ですよね。
そのカレーを美味しく食べるには、端休めが必要です。
その脇役ながらも密かに健闘しているひじき入りサラダに「陽み
つぱ」を使っていただきました。
大根のあっさりした味の中に、ひじきの磯の香り、そして最後に
爽やかな陽みつぱの香りがよぎります。

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子ども達はパクパク食べています。中には大根が苦手な子もいま
したが、陽みつぱだけ探して食べてくれましたよ。

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焼肉大好きな彼は科学部です。

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担任の佐々木先生もモリモリ食べてます。

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今回お邪魔した2年3組の皆さんです。
生きのいい楽しいクラスでしたよ。

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最近、度々ブログやかまくらFMでも紹介される「陽みつぱ」です。
あの香りとシャキシャキ感は癖になるかも。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、旬の短い野菜です。
来週いっぱいは店頭に並びますが、これを逃すと来年まで食べら
ない野菜です。
店頭で見つけたら是非手にとってみてください。

横手市内のよねやさん3店舗で販売していま~す。
■よねやハッピータウン店
■よねや双葉町店
■よねや南店

〔 689文字 〕