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トマトのツナうまご飯

 

★材料
トマト 2個
  小松菜 1/3束
  塩こしょう 適量
  ツナ缶 1缶(80g)
  ケチャップ 大さじ2
  砂糖 小さじ1
  コンソメ 小さじ1/2
  ガーリック
パウダー
2~3ふり
ご飯 茶碗大盛2杯
     
  粗挽き黒こしょう 少量
  粉チーズ 少量

★作り方
①  小松菜は長さ3cmに切り、トマトはへたを取り皮つきのまま2cmの角切りにする。
②  ツナ缶、ケチャップ、砂糖、コンソメ、ガーリックパウダーをフライパンに入れ炒め、①を加えて中火でさっくり炒め塩こしょうで味を整える。
③  器にご飯を盛り、②をのせる。
※  粗挽き黒こしょう、粉チーズはお好みで
 

★一口メモ
トマトをたくさん食べられるよう、ツナのうまみでますます食べやすくなりました。粗挽き黒こしょうを加えると大人の味に、粉チーズをふるとお子さまに喜ばれます \(^o^)/

 

トマトの赤い色は疲労回復や老化防止に効果があり、火を通しても栄養価は変わりません。
毎日頑張っている皆様へ、ぜひ食べていただきたい一品です (^_-)-☆
地産レベル 90






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