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■りんごのコンポート■
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★作り方
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| ① | りんごはよく洗い、８等分に切り、皮をむき塩水に浸しておく。 | |
| ② | 鍋にりんご、りんごの皮、グラニュー糖、白ワイン、水を入れて20～30分コトコト煮る。 | |
| ③ | レモンの輪切り少々、シナモンの粉をふり入れる。 | |
★一口メモ
りんごを煮る時はよく洗った皮も一緒に入れて煮ると、ほんのり綺麗なピンク色がつきます♪ 中火～弱火で煮るとくずれません。
これからの季節、たくさん余ったりんごをどうしよう…という家庭も多いはず!? 甘くておいしい～コンポートにすれば、大人から子供までたくさん食べられるのでおススメです☆
地産レベル 99
