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横手の食材を使って作る、おいしいレシピ集です。
伝統料理から、超簡単レシピまで横手の食卓をお届けしていきます。
ぜひ料理してみて、そして横手を味わってみてくださいね。

※地産レベル：地産食材の使用量を参考に、食いしん坊担当者がイメージしてハジキ出した参考数値です。


■なっとう汁　【地産地消スクールランチより】
横手の初雪の頃、秋から冬にかけて生産されるネギは｢甘みがある｣と人気です。仕上げのトッピングに甘いネギ！
地産レベル　75


■いものこ汁　【地産地消スクールランチより】
ぜひ横手特産の山内いものこでお召し上がりください。とろける食感が絶品ですよ！
地産レベル　81


■ベジフルマイスターが作る「名の無きスイーツ其の１」〜りんご編〜
横手産の「ふじ」の特徴は蜜入り！
地産レベル　96


■ベジフルマイスターが作る旬の簡単レシピ〜ふくたち編〜
春の香りを楽しむならシンプル料理がオススメです！
地産レベル　100


■いちごジャム
よーく熟したいちご達が甘酸っぱいジャムに大変身！
地産レベル　66


■シシリアンルージュフリッタ
トマトを揚げちゃうの(!?)　ちょっと驚きのメニューをご紹介します！
地産レベル　94


■ゴーヤ炒め（焼肉のタレ風味）
南国生まれの雪国横手育ち。ゴーヤは栄養満点。
地産レベル　73


■なす蒸し
今日も明日も。毎日おいしく食べることができるのが｢なす｣。
地産レベル　91


　
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